Autre

Snacks croustillants à la dinde chez Multicooker

Snacks croustillants à la dinde chez Multicooker

Trancher finement la poitrine de dinde et battre un peu au marteau si nécessaire. Si vous choisissez de battre la viande, couvrez-la d'abord d'un film alimentaire.

Battre séparément les 2 œufs avec du sel, du poivre et du basilic séché, au goût. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition homogène, comme une crème plus fine. Si la composition est trop épaisse, diluer avec un peu de lait.

Les cornflakes sont écrasés. Mettez-les dans un sac plus épais et battez un peu avec le twister ou donnez quelques impulsions au robot culinaire.

Chaque morceau de viande est passé à travers le mélange d'œufs avec la farine, puis à travers les cornflakes.

Ajoutez de l'huile dans le pot intérieur de l'appareil. Appuyez sur la touche MENU et sélectionnez le programme FRY. Faites frire les morceaux de viande pendant 3-4 minutes de chaque côté.

Les escargots sont servis chauds avec des pommes de terre au romarin et au parmesan.


Poitrines de poulet Buffalo

Êtes-vous au régime? Compliqué à l'époque du PP ou en Attaque ? Pas du tout! Il est important d'apprendre que l'on peut manger très bien et très différemment même si l'on est au régime, et ces journées peuvent être agréables d'un point de vue culinaire.

En fait, je tiens à souligner ce que j'ai dit depuis le début que je propose avec ce site, j'essaie d'apprendre aux gens qu'on peut très bien manger même si on est au régime et en même temps on peut manger sainement même si on ne sont pas au régime.

Les recettes de ce site sont pour tout le monde !

Phase d'attaque, Croisière (PL, PP), Consolidation, Stabilisation définitive

Échelle nutritionnelle - à partir de lundi

Ingrédient:


Pudding


Ingrédient: 12-14 tranches de pain pelé, 250 ml de lait, deux œufs, 100 ml de crème, 150 g de lait de brebis, 150 g de fromage râpé, un saucisson fumé et séché, deux cuillères à soupe d'aneth haché, du beurre.
Préparation: battre le lait avec un oeuf. Trempez le pain dans le mélange et placez une couche dans un plat résistant à la chaleur graissé avec du beurre. Mélangez le télémeau râpé avec une cuillerée d'aneth et placez-le sur le pain, puis mettez une couche de tranches de saucisse. Ajouter des tranches de pain et la moitié de la quantité de fromage, puis une autre couche de saucisse. Couvrir de pain et placer la crème fouettée avec le deuxième œuf et le reste de l'aneth sur le dessus. Saupoudrer le reste du fromage et mettre au four chaud à feu moyen pendant 20 minutes.


Dinde au fromage

а во фритюре вот уже на протяжении нескольких ет пользуются огромной популярностью среди гурм. егодня в меню любого ресторана обязательно есть картошка фри, куриные крылышки во фритюре, кольца

наменитую картошку фри можно приготовить в домашних условиях, воспользовавшись кастрюлей с толст… тиварке REDMOND. -Еф-повара компании советуют использовать фритюра растительное или оливковое масло. ак же ожно использовать натуральное овяжье сало или топленый свиной жир. атегорически нельзя жарить продукты на сливочном масле и маргарине, иначе они будут содержать бол.

еальная температура масла для жарки во фритюре - 180–190°C. Использовать повторно растительное масло нельзя, исключение составляет оливковое масло, которое можно использовать дважды, в эту же категорию попадают натуральные животные жиры. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter des gens qui essaient de se débarrasser du rhume. тиварок REDMOND.
адуйте себя и своих изких сной едой аждый день!


Poitrine de dinde croustillante au four

Après l'épisode dans lequel elle était malade avec Termi, maintenant qu'elle va bien et qu'elle rit et qu'elle est méga difficile et ne fait que de la folie comme d'habitude, je suis méga euphorique. Tellement euphorique que je dis que le bébé était choyé le week-end. En plus de la pizza, j'ai refait la recette de la dinde croustillante au four. Je l'avais déjà essayé mais je n'avais pas eu le temps de prendre une photo complète, alors maintenant je me mobilisais. Pour voir quel était le maximum de chouchoutage, j'ai aussi fait des frites au four. Sachez que le coffre n'est pas sorti fade ou noyé, le secret c'est qu'il faut le laisser environ deux heures avant dans le yaourt pour congeler nitelus. J'avais une petite poitrine de dinde, et j'ai aussi fait une simple poitrine de dinde au four au cas où ils me refuseraient la version croquante. J'ai utilisé des flocons de sarrasin comme enrobage, je vous ai dit que le sarrasin a un goût douteux, plus métallique, mais dans cette combinaison j'ai bien aimé, j'en ai aussi envie. Termi oricum et fana hrisca. Si vous n'avez pas de flocons de sarrasin, vous pouvez mettre des cornflakes, mais certains doivent être sans sucre et d'autres crocobauri.

Ingrédient:

  • Quelques lanières de poitrine de dinde
  • 1 ou
  • 3 cuillères à soupe de flocons de sarrasin (40g) & # 8211 selon la quantité de viande que vous avez, la quantité varie
  • Une demi cuillère à café de paprika
  • Une demi cuillère à café de thym
  • Une demi cuillère à café de romarin
  • Une cuillère à café de marjolaine

1. J'ai allumé le four pour le préchauffer à feu moyen, 180 degrés.

2. J'ai préparé deux boulettes : une dans laquelle j'ai cassé et battu l'œuf et une dans laquelle j'ai mis les flocons de sarrasin avec toutes les épices.

3. J'ai ensuite passé chaque lanière de poitrine de dinde dans l'œuf puis je l'ai roulée dans les épices (homogénéisées au préalable).

4. J'ai mis le tout dans la plaque sur du papier sulfurisé et je l'ai mis au four pendant environ 30 minutes.

Le talent m'a beaucoup tourmenté et j'ai essayé de faire une belle assiette aussi :))). J'ai aussi mis quelques morceaux de simple steak de dinde, des frites au four et une sauce tzatziki. J'ai dit que j'avais essayé, pas que cela fonctionnait. L'important, c'est que Termi en avait envie !


Bortsch de dinde préparé chez Crock-Pot Express Multicooker avec cuisson sous pression

Un délice de bortsch à la dinde, préparé pour la première fois dans ma cuisine, au Crock-Pot Express Multicooker avec cuisson sous pression.

Mon fils n'a jamais été un fan de soupe, alors quand vous l'entendez marmonner en mangeant un bol de soupe, vous êtes sûr que ça s'est bien passé !

D'ailleurs, j'ai répété la soupe la semaine suivante, et la réaction a été la même.

Je n'ai pas beaucoup d'appareils sur le comptoir de la cuisine. La machine à expresso, le grille-pain et la tasse pour l'eau bouillante sont indispensables, et maintenant, plus récemment, le multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression.

Pourquoi? Parce que je l'utilise quotidiennement ! Soit je veux faire quelque chose vite, soit je choisis la version mijoteuse et je peux quitter la maison quelques bonnes heures, il n'y a pas un jour où je ne leur donne pas de travail.

Qu'est-ce qu'il a en plus des autres appareils?

4 façons de cuisiner & # 8211 cuisson rapide (pression), cuisson lente, sauté ou vapeur

8 réglages de cuisson rapide pour une variété de repas rapides et sains d'une simple pression sur un bouton

Commande numérique à une touche avec capacité de démarrage programmé

INGRÉDIENTS Bortsch de dinde préparé au Crock-Pot Express Multicooker avec cuisson sous pression

• 2 grandes ailes de dinde
• un oignon rouge
• une grosse carotte
• un piment capsicum
• une tranche de céleri
• une tranche de racine de persil
• une tranche de racine de panais
• 2-3 cuillères à soupe d'huile
• 4 pommes de terre de taille appropriée
• 200 ml de crème sure
• un jaune d'oeuf
• sachets de 200 ml de poutine
• une cuillère à soupe de farine blanche
• tarhon
• Leuste

Préparation Bortsch de dinde préparé au multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression

Mettez les ailes de dinde lavées dans le bol de l'appareil, puis ajoutez 3 litres d'eau qui atteindra presque le niveau maximum.
Mettez le couvercle du Multicuiseur Crock-Pot Express avec cuisson sous pression dans le sens verrouillé, fermez la vanne vapeur, puis sélectionnez dans le menu la fonction SOUPE, pendant 30 minutes, Haute pression et appuyez sur START.
Pendant que l'appareil chauffe sur l'écran, HEAT apparaît, puis, après le bip, le temps de cuisson programmé apparaît.
De la vapeur s'échappera au démarrage du programme et la pression à l'intérieur de l'appareil se stabilise.
Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retentit puis l'appareil passe automatiquement en mode MAINTIEN AU CHAUD. Cliquez sur Arrêter.

Pour ouvrir le couvercle, relâchez d'abord la vanne vapeur avec une spatule.
Ouvrir délicatement, retirer les ailes de dinde et filtrer la soupe.
Rincez le bol et réglez le programme MARRON / SAUTE et appuyez sur START.
Laisser chauffer et ajouter 2-3 cuillères à soupe d'huile.
Couper les légumes en cubes, à l'exception de la pomme de terre, et cuire 2-3 minutes en remuant.
Arrêtez le programme, versez la soupe, ajustez le goût du sel et sélectionnez la fonction SOUPE dans le menu pendant 15 minutes et appuyez sur START.

A la fin du programme, procédez comme à l'étape précédente, ouvrez le couvercle, mettez les pommes de terre en dés, la viande détachée de l'os, le bortsch et remettez la SOUPE, pendant 12 minutes.
Après le bip, répétez les étapes correctes pour ouvrir l'appareil et ajoutez la composition préparée de crème sure mélangée à de la farine et du jaune d'œuf.
Bien sûr, vous pouvez mettre de la crème sure au moment de servir, selon les goûts.
Prenez d'abord le polonium du bortsch chaud et mettez-le sur la crème, en amenant les liquides à des températures proches, puis versez le mélange dans la soupe.
Ajoutez beaucoup d'estragon et de mélèze et le bortsch est prêt.


A Bucatarie La Sidy

Nous savons que la recette des Crispy Strips est secrète, mais. combinant certains ingrédients et nous parvenons à le faire. Le meilleur, c'est que nous n'avons pas du tout besoin d'huile ni de friture, car nous pouvons les faire cuire au four, ils seront tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
En décembre 2013, Stefania Anastasiu http://stefyharnicutza.blogspot.ro/ lancer le défi "Week-end en croissance" auquel de merveilleux blogueurs culinaires sont invités à participer.
Ce mois-ci, l'hôte est Margareta Cismasisur http://margaretacismasiu.blogspot.ro.
Elle nous a proposé pour la lune avril 2015 essayons : Cakes, Foods ou toute autre recette qui nous fait sourire sur son blog.
Comme il y a beaucoup de recettes alléchantes, je me suis finalement arrêté à ces escargots au four. magnifique !


NOURRITURE NÉCESSAIRE :

700g de porc
3 oeufs
1 cuillère à soupe de crème sure
1 cuillère à soupe de moutarde
100g de farine
150 g de corn flakes
sel
poivre
paprika
huile

Mode de préparation :

Mélanger dans un bol l'huile avec le paprika, le sel et le poivre, jusqu'à ce qu'ils forment une pâte.
Couper la viande en tranches de 1 cm d'épaisseur, l'essuyer avec une serviette en papier et bien la battre des deux côtés, en plaçant chaque tranche entre deux feuilles de plastique (sac).

Les œufs entiers sont bien battus à la fourchette, avec de la moutarde et de la crème sure.
Graisser chaque tranche de viande au pinceau, avec de la pâte d'huile d'épices, des deux côtés.

On prend une tranche de viande à la fois et on la donne une à une à travers la farine, puis à travers le mélange d'œufs battus, de cornflakes, que l'on a un peu écrasés.

Après avoir passé toutes les tranches à travers tous les ingrédients, nous les mettons dans une plaque que nous avons recouverte de papier sulfurisé et les mettons dans le four préchauffé à 180 degrés.
Après 15-25 minutes et qu'ils ont bien doré d'un côté, nous retournons les escargots de l'autre côté.


Snacks croustillants à la dinde chez Multicooker - Recettes

Multicooker est appelé une bonne aide des hôtes modernes. Presque tous les types d'aliments peuvent y être cuits très rapidement, ce qui est particulièrement précieux. Verres crus, soupes riches et pâtisseries aromatiques de la mijoteuse raviront les adultes et les jeunes gourmets.

  • Pour la tarte aux baies :
  • - 2 couches multiples de farine
  • - 70g de beurre
  • - 1 ½ multi-sucre
  • - 2 oeufs
  • - 1 cuillère à café. levure chimique
  • - 250 g de fromage cottage
  • - 3 cuillères à soupe. l. crème
  • - 1 sachet de vanille
  • - 1 verre de baies surgelées.

Tout d'abord, lisez les instructions jointes au multicuiseur. Portez une attention particulière à la section « Cuisson » du programme. Les actions individuelles des différents types de multicuiseurs peuvent différer légèrement, mais les principes généraux sont les mêmes.

Avant de cuire, assurez-vous de préparer un réchaud : lavez-le, ainsi que les accessoires dont vous avez besoin pour cuisiner. Essuyez avec un chiffon ou une serviette propre. Assemblez ensuite le multicuiseur en plaçant tous les composants en place.

Préparez la pâte pour la recette. Lubrifiez la surface intérieure du bol amovible du multicuiseur avec de la crème ou de l'huile végétale, placez-y la pâte préparée et alignez la surface. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic.

Dans le panneau de configuration "Menu", sélectionnez le programme "Cuisson". Lorsque le voyant s'allume, réglez la minuterie. Ensuite, en appuyant sur la touche & quotStart & quot, lancez le processus de cuisson.

Lorsque le processus de cuisson est terminé et que la mijoteuse s'arrête, n'atteignez pas immédiatement la marmite. Attendez quelques minutes, laissez refroidir un peu la cuisson, elle ne sera alors pas fragile et il ne sera pas difficile de la retirer du bol multicuiseur.

Essayez de maîtriser la cuisson dans une mijoteuse, en préparant une simple tarte aux baies.

Commencez par un test. Pour ce faire, saturer la farine et la mélanger dans un bol profond avec de la levure chimique. Couper le beurre refroidi en petits cubes, ajouter le mélange de farine et frotter soigneusement jusqu'à ce qu'ils deviennent friables. Versez ensuite le sucre multi-stick, battez un œuf et pétrissez la pâte (elle doit devenir molle et élastique). Enveloppez ensuite la pâte cuite dans le film suspendu et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Faire la garniture du gâteau. Nettoyez le caillot à travers un tamis. Assurez-vous qu'il n'y a pas de morceaux. Ajoutez ensuite un demi-sachet multiple de sucre semoule, un sachet de vanille, de la crème sure, battez l'œuf et mélangez très bien tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Couvrir le bol du multicuiseur de papier parchemin avec de l'huile. Placer la pâte refroidie sur le fond et former un gâteau avec des côtés d'environ 3-4 centimètres de haut. Placer la garniture au fromage sur la pâte, sur laquelle placer les grains congelés. Fermez hermétiquement le couvercle du multicuiseur. Réglez le programme "Cuisson" et l'heure de la minuterie - 60 minutes. Après le signal de fin de cuisson, ne touchez pas le gâteau immédiatement. Laissez-le refroidir complètement dans le bol multicuiseur avec le couvercle fermé. Pendant 20-25 minutes, la masse de lait refroidie absorbera le jus de baies libéré et durcira légèrement. Retirez ensuite délicatement le gâteau fini de l'épaisseur de la mijoteuse et, avant de servir, placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Un pack multiple est de 160 millilitres.

Les bonbons peuvent être fabriqués à partir de baies congelées : framboises, fraises, groseilles noires et rouges, myrtilles, myrtilles, canneberges et cerises. Vous pouvez utiliser le mélange de baies.


10 recettes saines pour les diabétiques

Les recettes pour diabétiques doivent être aussi intéressantes et savoureuses que tout autre type de recette. Ces recettes contiennent peu de glucides (moins de 20 g par portion) et la plupart sont prêtes en seulement 30 minutes.

Les gens me demandent souvent : & # 8222 Que peut manger une personne diabétique au dîner ? & # 8221. Je ne pense pas qu'il y ait une seule réponse correcte à cette question, mais j'ai quelques règles que je veux suivre :

  • moins de 20g de glucides
  • la plupart des glucides à faible indice glycémique
  • au moins 20g de protéines
  • quelques graisses saines

Vous pouvez également modifier ces règles si vous suivez un régime particulier. Voyons maintenant, quelles sont les 10 recettes pour un dîner sain pour les diabétiques !

Poitrine de poulet farcie

Je pourrais manger cette poitrine de poulet tous les jours car elle a bon goût et est très saine. La meilleure partie est qu'il se prépare en seulement 25 minutes.

Information nutritionnelle: 262 calories, 9g de glucides, 46g de protéines, 4g de lipides

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet
  • 28g de mozzarella allégée
  • 1 feuille d'artichaut
  • 1 cuillère à café de tomates séchées, hachées
  • 5 grandes feuilles de buisson
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 cuillère à café de curry en poudre
  • 1/4 cuillère à café de paprika
  • poivre
  • cure-dents

Instructions

  1. Préchauffer le four à 185 C.
  2. Couper la poitrine de poulet en deux avec un couteau bien aiguisé.
  3. Couper la mozzarella, les artichauts, le basilic, les tomates et le thym. Remuer et mettre dans la pipette de poulet en tranches.
  4. Utilisez quelques cure-dents pour fermer la pipette de poulet autour de la garniture.
  5. Placer la poitrine de poulet sur une plaque à pâtisserie ou du papier d'aluminium et saupoudrer de poivre, de curry et de paprika.
  6. Cuire au four environ 20 minutes.
  7. N'oubliez pas de retirer les cure-dents avant de servir.

Lasagne au bœuf maigre et courgettes

Cette lasagne est une alternative saine et savoureuse aux lasagnes normales. Vous n'avez pas besoin de pâtes ou d'une sauce épaisse pour cette délicieuse lasagne.

Information nutritionnelle: 244 calories, 13g de glucides, 30g de protéines, 8g de lipides

Ingrédients

  • 450g de boeuf
  • 2 courgettes moyennes
  • 125g d'oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment fort
  • 3 tomates
  • 150g de champignons
  • un demi cube de Knorr
  • une demi-tasse de mozzarella faible en gras
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • sel et poivre
  • aérosol de cuisson

Instructions

  1. Coupez les courgettes en tranches et saupoudrez-les de sel, puis réservez 10 minutes.
  2. Essuyez les tranches de courgettes avec un essuie-tout et faites cuire au four pendant 3 minutes à feu vif.
  3. Après la cuisson, placez les tranches de citrouille sur du papier absorbant.
  4. Coupez les extrémités des tomates et faites un insert en X sur le dessus. Mettez-les dans l'eau bouillante pendant quelques minutes. Versez de l'eau froide et retirez la peau.
  5. Couper les oignons, l'ail, les piments forts, les tomates pelées et les champignons.
  6. Mettez un peu d'aérosol de cuisson dans une poêle profonde et faites revenir l'ail, l'oignon et le piment pendant 1 minute.
  7. Ajoutez les tomates et les champignons dans la poêle et laissez-les sur le feu pendant encore 4 minutes, puis mettez-les de côté.
  8. Cuire le bœuf avec le paprika dans la même poêle que celle utilisée pour les légumes, jusqu'à ce qu'il soit complètement doré.
  9. Remettez les légumes dans la poêle avec le reste des épices et le cube Knorr et laissez cuire 25 minutes à feu doux.
  10. Préchauffer le four à 190°C.
  11. Placer sur une petite plaque à pâtisserie, du papier sulfurisé et utiliser 1/3 des tranches de citrouille pour former une couche au fond. Déposez dessus 1/3 de la sauce à la viande. Ajoutez une autre couche de potiron et continuez de la même manière jusqu'à ce que vous n'ayez ni sauce ni potiron.
  12. Ajouter la morzzarella sur le dessus et cuire au four 35 minutes.
  13. Sortir les lasagnes du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Rouleaux d'épinards

C'est une délicieuse recette végétarienne (si vous aimez manger des œufs et du fromage). Les rouleaux d'épinards sont savoureux et un peu épicés.

Information nutritionnelle: 231 calories, 12g de glucides, 17g de protéines, 13g de lipides

Ingrédients

  • 450 g de feuilles d'épinards surgelées
  • 3 oeufs
  • 70g d'oignon
  • 50g de carottes
  • 30 g de mozzarella allégée
  • 110g de fromage de vache maigre
  • 3/4 tasse de persil
  • 1 chiot utilisateur
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • aérosol de cuisson

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200C.
  2. Décongeler les épinards et en extraire l'eau. Pour accélérer le processus de décongélation, vous pouvez mettre les épinards au micro-ondes pendant quelques minutes.
  3. Mélanger dans un bol les épinards, 2 œufs, la mozzarella, l'ail, la moitié du sel et du poivre.
  4. Mettre du papier sulfurisé et vaporiser d'un enduit à cuisson. Déplacez le mélange d'épinards sur la feuille et appuyez dessus avec votre main.
  5. Cuire au four pendant 15 minutes. Lorsqu'il est cuit, mettez-le sur un support pour qu'il refroidisse. Il aura la texture d'un tapis d'algues très épais. N'éteignez pas le four, vous en aurez encore besoin.
  6. Hacher finement l'oignon et le persil. Refroidissez les carottes.
  7. Faire revenir l'oignon une minute dans une poêle avec un peu d'aérosol de cuisson. Ajouter les carottes et le persil dans la poêle et cuire environ 2 minutes. Ajouter le fromage cottage, le curry, le piment, l'autre moitié du sel et du poivre et mélanger.
  8. Retirez la casserole du feu et ajoutez un œuf. Mélangez le tout et étalez la garniture sur les épinards froids. N'étalez pas la garniture jusqu'aux coudes car elle coulera lorsque vous la roulerez.
  9. Rouler les épinards farcis. Cuire au four pendant 25 minutes.
  10. Lorsque le temps est court, laissez les rouleaux d'épinards refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de les trancher et de servir.

Soupe de poulet à la noix de coco

Le riche arôme de noix de coco de cette soupe au poulet réchauffera votre estomac et votre âme. Chargé de nombreux légumes différents et de poitrine de poulet maigre, le village vous tiendra en haleine pendant longtemps.

Information nutritionnelle: 231 calories, 12g de glucides, 17g de protéines, 13g de lipides

Ingrédients

  • 450 g de poitrine de poulet, coupée en fines tranches
  • sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco (ou d'huile végétale)
  • 1 petit oignon, tranché finement
  • 2 chiots utilisateurs, hachés
  • un morceau de gingembre de 2,5 cm nettoyé et haché
  • 1 courgette moyenne, coupée en morceaux
  • 340g de potiron, coupé en cubes
  • 1 poivron rouge, coupé en fines tranches
  • 1 piment fort, tranché finement
  • 400 g de lait de coco
  • 2 tasses de soupe au poulet
  • le jus d'un citron vert
  • une poignée de feuilles de coriandre (facultatif)

Instructions

  1. Assaisonner la poitrine de poulet avec du sel et du poivre
  2. Dans un grand bol de soupe, chauffer l'huile de coco et ajouter la pipette de poulet. Remuer à feu vif pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'extérieur.
  3. Ajouter l'oignon haché, l'ail haché et le gingembre et continuer à remuer pendant encore 2-3 minutes.
  4. Ajouter les courgettes coupées en dés et la citrouille coupée en dés et mélanger. Ajouter les poivrons hachés et les piments forts, le lait de coco, la soupe au poulet et le jus de lime. Mélangez le tout.
  5. Mettez sur le feu, puis réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit complètement cuite.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter les feuilles de coriandre.

Pipette de dinde marinée

Cette poitrine de dinde marinée est l'une de mes recettes préférées pour un repas rapide et sain.

Information nutritionnelle: 348 calories, 5g de glucides, 41g de protéines, 14g de lipides

Ingrédients

  • 110g de poitrine de dinde
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1,5 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • 1/4 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/4 cuillère à café de basilic séché
  • 1/4 cuillère à café de thym
  • 1/4 cuillère à café de poivre

Instructions

  1. Mélanger le basilic, le thym, la poudre d'ail et le poivre avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive dans un bol.
  2. Couper la pipette de poulet en lanières et les mettre dans la marinade pendant 20-30 minutes.
  3. Retirez la poitrine de dinde de la marinade et faites-la frire dans une poêle pendant 5 à 8 minutes à feu moyen.

Vita fajitas

J'aime les repas colorés préparés en peu de temps, et ces fajitas au bœuf saines et légères sont parfaites pour ça. Vous pouvez les préparer en moins de 20 minutes.

Information nutritionnelle: 336 calories, 11g de glucides, 31g de protéines, 17g de lipides

Ingrédients

  • 450 lanières de rosbif
  • 1 oignon rouge moyen
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • une demi cuillère à café de cumin
  • une demi-cuillère à café de poudre de chili
  • gouttes d'huile
  • sel
  • poivre
  • jus d'un demi citron
  • coriandre fraîchement hachée
  • 1 avocat

Instructions

  1. Chauffer une poêle à feu moyen.
  2. Lavez les poivrons et retirez les graines, puis coupez-les en lanières de 0,5 cm d'épaisseur. Mettez-le de côté.
  3. Pelez et hachez l'oignon rouge. Mettez-le de côté.
  4. Une fois la poêle chaude, ajoutez une goutte d'huile. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les lanières de bœuf frites. Assurez-vous que les bandes ne se touchent pas. Ajoutez du sel et du poivre par dessus.
  5. Laissez-les sur le feu pendant 1 minute, puis sortez-les puis mettez-les sur une assiette et couvrez-les pour les garder au chaud.
  6. Ajouter les oignons et les poivrons au jus de viande restant. Assaisonner de cumin et de poudre de chili et mélanger. (Si vous voulez que les légumes soient croustillants, vous pouvez les laisser sur le feu pendant 5 minutes).
  7. Servir sur une assiette avec des tranches d'avocat, arroser de jus de citron et saupoudrer de coriandre fraîche.

Poitrine de poulet enrobée de jambon

C'est probablement la poitrine de poulet la plus délicieuse que j'aie jamais cuisinée. Ça se prépare si facilement !

Information nutritionnelle: 294 calories, 2g de glucides, 39g de protéines, 12g de lipides

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet
  • 40g de jambon haché finement
  • 35 g de fromage à la crème (faible en gras)
  • 5 à 10 feuilles de basilic frais
  • poivre

Instructions

  1. Placer les morceaux de prosciutto sur une feuille d'aluminium.
  2. Étaler uniformément le fromage à la crème sur le prosciutto. Il serait bon de sortir le cream cheese du réfrigérateur 15 minutes avant de l'utiliser, pour le réchauffer un peu.
  3. Ajouter les feuilles de basilic sur le dessus pour couvrir le fromage à la crème.
  4. Enrouler légèrement le prosciutto, le fromage à la crème et les feuilles de basilic autour de la poitrine de poulet et ajouter un peu de poivre sur le dessus.
  5. Mettez la poitrine de poulet enveloppée de prosciutto au four pendant 25-30 minutes à 190C.
  6. Laissez le poulet refroidir un peu, puis vous pouvez le couper et servir.

Côtelette de porc à la sauce tomate

Cette côtelette de porc est absolument divine et est prête en seulement 30 minutes.

Information nutritionnelle: 405 calories, 16g de glucides, 44g de protéines, 17g de lipides

Ingrédients

  • 4 morceaux de côte de porc
  • 1 petit oignon jaune
  • 4 gousses d'ail
  • une grosse boîte de tomates en dés
  • 140 g de mozzarella allégée
  • 1 cube de knorr de poulet
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • sel et poivre
  • aérosol de cuisson

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200C.
  2. Couper l'oignon en rondelles. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la.
  3. Réserver le gras de la côtelette (si nécessaire).
  4. Vaporiser un aérosol de cuisson sur une casserole. Poivrer sur la côtelette et cuire 2 minutes de chaque côté.
  5. Retirez les morceaux de côtelettes de la poêle et placez-les dans une plaque de cuisson profonde.
  6. Ajouter les rondelles d'oignon et d'ail dans la poêle que vous avez utilisée pour cuire la côtelette et laisser mijoter pendant 2 minutes (1 minute de chaque côté). Ajouter les tomates, le cube knorr et les épices dans la poêle et mélanger le tout. Laissez cuire 2 minutes puis ajoutez-les sur la côtelette de porc.
  7. Posez la mozzarella dessus et enfournez pour 20 minutes.
  8. Retirez la côtelette de porc du four et laissez-la refroidir dans la poêle pendant 5 minutes, après quoi vous pouvez servir.

Poulet au chili cuit dans un multicuiseur

Si vous avez un pot multicuiseur, vous devriez essayer cette recette. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et en moins de 30 minutes, le dîner est prêt.

Information nutritionnelle: 253 calories, 9g de glucides, 30g de protéines, 12g de lipides

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 oignon jaune, coupé en cubes
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1200g de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 450 g de sauce verte

Instructions

  1. Réglez la marmite multicuiseur sur la fonction & # 8220sote & # 8221
  2. Ajouter l'huile végétale.
  3. Ajouter l'oignon et cuire pendant 4 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir.
  4. Ajouter l'ail et remuer encore une minute.
  5. Ajouter le cumin et l'origan et remuer encore une minute.
  6. Verser 1/2 de la sauce verte dans la casserole. Ajouter la poitrine de poulet, puis le reste de la sauce verte est ajouté sur la poitrine.
  7. Mettez le couvercle sur le pot et réglez-le sur la fonction & # 8220manual & # 8221. Réglez la minuterie sur 10 minutes.
  8. Laissez le pot relâcher la pression tout seul. Lorsque vous êtes prêt, sortez le poulet et coupez-le.
  9. Remettre le poulet dans la casserole et mélanger pour combiner.
  10. Servir le poulet dans un bol avec la garniture.

Boulettes de dinde

Ces boulettes de viande de dinde sont faites sans chapelure et ont un arôme merveilleux. Ils sont très faciles à préparer et sont prêts en seulement 40 minutes.

Information nutritionnelle: 183 calories, 12g de glucides, 31g de protéines, 3g de lipides

Ingrédients

  • 550g de dinde
  • 100g d'épinards frais ou surgelés
  • une demi-tasse d'avoine
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 branches de céleri
  • 3 gousses d'ail
  • un demi piment vert
  • un demi oignon rouge
  • une demi-tasse de persil
  • une demi cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de moutarde en poudre
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • une demi cuillère à café de piment
  • 1 cuillère à café de sel
  • un peu de poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175 C.
  2. Hacher finement l'oignon, l'ail et le céleri et les placer dans un grand bol.
  3. Ajouter la dinde, les blancs d'œufs, les flocons d'avoine et les épices dans le bol et bien mélanger.
  4. Hacher les épinards, les poivrons verts et le persil.
  5. Ajouter les légumes dans le bol et mélanger.
  6. Mettez du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
  7. Faites des boules avec le mélange de dinde et placez-les dans la poêle.
  8. Mettez-les au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

Poulet au citron

Cette recette incroyablement facile à faible teneur en glucides plaira sûrement à toute la famille.

Information nutritionnelle: 269 calories, 3g de glucides, 20g de protéines, 16g de lipides


Escalopes croustillantes

1. Couper la poitrine de poulet en lanières et saupoudrer de sel et de poivre. Mettez les morceaux de viande dans un bol, arrosez d'une cuillère à café de jus de citron, couvrez et laissez reposer 5 minutes. A part, dans un autre bol, mélanger l'œuf avec le lait et une pincée de sel. Les cornflakes sont placés sur un broyeur et broyés avec un moulin à tarte.

2. Les morceaux de viande sont donnés par la farine, puis par la composition d'œufs et enfin par les flocons broyés. Appuyez légèrement entre vos paumes pour qu'un maximum de flocons attrapent le morceau de viande et faites-le frire dans de l'huile chaude. Faites frire des deux côtés, puis retirez et égouttez sur une serviette absorbante.

3. Pendant ce temps, garnir les assiettes de 2-3 feuilles de laitue. Ajoutez ensuite les escalopes et servez avec du citron et des tomates. Garnir de persil vert finement haché.


Vidéo: Escalopes de dinde farcies au Delicook (Octobre 2021).