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Sirop de menthe poivrée

Sirop de menthe poivrée

Les ingrédients

  1. Menthe fraîche 200 grammes (feuilles)
  2. Sucre 2 kilogrammes
  3. Eau 2,5 litres
  4. Jus de citron à partir de 1 citron
  • Ingrédients principaux Sucre, menthe

Inventaire:

Casserole, ragoût, bouteille.

Cuisine:

Étape 1: préparer les feuilles de menthe.

Peler les feuilles de menthe de la tige et bien rincer.

Étape 2: faites bouillir la menthe dans du sirop.


Dissoudre le sucre dans l'eau, mettre le feu et faire bouillir jusqu'à dissolution complète du sucre (environ 15-20 minutes), remuer de temps en temps.
Ajouter les feuilles de menthe au sirop chaud et continuer à tout cuire ensemble pour 20 minutes.

Après quoi, le sirop doit être refroidi et filtré pour éliminer toutes les feuilles de menthe. Ajoutez le jus de citron. Et si vous voulez une couleur plus riche, ajoutez du colorant vert. J'ai quitté la couleur naturelle.

Étape 3: servez le sirop de menthe poivrée.


Versez le sirop de menthe dans des bouteilles et conservez au réfrigérateur. Ajoutez-le à diverses boissons pour le goût ou diluez-le simplement avec de l'eau et servez avec de la glace. Incroyablement rafraîchissant!
Bon appétit!