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Boucles de chips de pommes de terre au fromage

Boucles de chips de pommes de terre au fromage

Les ingrédients

  1. Pomme de terre 500 g
  2. Fromage à pâte dure 40 g.
  3. Oeuf de poule -2 pcs. goûter
  4. Crème 10% 3 cuillères à soupe. cuillères (peuvent être remplacées par du lait)
  5. Amidon de pomme de terre 4 c. cuillères
  6. Sel au goût
  7. Poivre noir moulu au goût
  8. Huile végétale pour friture 300 g.
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, fromage, crème
  • Portion 5 portions

Inventaire:

casserole, casserole, sac de cuisine, poussoir à pommes de terre

Cuisine:


Étape 1

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les peler et les couper en cubes.

Étape 2

Râper le fromage sur une râpe fine.

Étape 3

Ajouter les œufs crus, la crème, le sel, le poivre, l'amidon et la purée de pommes de terre aux pommes de terre.

Étape 4

Ajouter le fromage et mélanger la purée finie.

Étape 5

Sac de confiserie (peut être remplacé par un sac en plastique ordinaire), remplissez de purée de pommes de terre préparée et coupez le coin de sorte que la purée de pommes de terre puisse être extraite du sac.

Étape 6

Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole et pressez la purée dans la casserole avec de petites figures en forme de spirales. Frire de chaque côté jusqu'à coloration dorée.

Étape 7

Mettez les chips prêtes à l'emploi sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile. Servir toute sauce préférée avec des frites.


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