Cuisson

Muffins aux tomates et mozzarella

Muffins aux tomates et mozzarella

Les ingrédients

Pour le test

  1. Lait 1/2 tasse
  2. Huile végétale 1/4 tasse
  3. Oeuf 1 pièce
  4. Farine de blé 1 tasse
  5. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  6. Basilic séché 1 cuillère à café
  7. Sel 1 cuillère à café
  8. Poivre au goût

Début

  1. Tomate 1 pièce
  2. Mozzarella 8 petites boules
  • Ingrédients principaux Tomate, oeufs, fromage
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Formes, couteau, planche, assiette.

Cuisine:

Étape 1: hachez les tomates.


Coupez la tomate en très petits cubes. Egouttez le jus.

Étape 2: préparer la pâte.


Dans une assiette, mélanger le lait avec le beurre et l'œuf, dans une autre - farine avec basilic, sel, poivre et levure pour pâte. Mélanger les ingrédients liquides avec le sec et bien battre avec une fourchette pour que la farine soit dispersée et que tous les grumeaux se cassent.
Lorsque la pâte est lisse, ajouter la tomate hachée et bien mélanger à nouveau.

Étape 3: faites cuire des muffins avec des tomates et de la mozzarella.


Remplissez les moules à cupcakes 3/4 avec la pâte, puis placez au centre de chaque petite boule de mozzarella et noyez-la légèrement avec votre doigt.

Cuire les muffins préchauffés jusqu'à 180 degrés four pour 20 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent - à la sortie, il doit être sec et sans morceaux de pâte.

Étape 4: Servir les muffins avec des tomates et de la mozzarella.


Muffins aux tomates et mozzarella - c'est un miracle combien délicieux! Vous allez juste vous lécher les doigts. Et ils sont préparés du tout et pas difficiles, non?
Bon appétit!