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Crêpes

Crêpes

Les ingrédients

  1. Oeufs de poule 5 pcs.
  2. Farine 10 c. cuillères avec une diapositive
  3. Lait 600 ml.
  4. Sel 1 cuillère à café sans toboggan
  5. Sucre 2 c. cuillères
  6. Soda 1/2 cuillère à café
  7. Jus de citron avec de l'eau (1: 1) 1 cuillère à café
  8. Huile végétale 4 cuillères à soupe. cuillères
  • Ingrédients principaux Oeufs, lait, farine
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

casserole, bol, fouet,

Cuisine:


Étape 1

Battre les œufs dans un bol et battre avec un fouet. Ajouter le sel, le sucre et la farine, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajouter un autre ⅓ de farine et mélanger à nouveau, puis ajouter le reste de farine et bien pétrir.

Étape 2

Ajouter ⅓ de lait à la pâte et mélanger, puis ajouter progressivement le lait restant et bien mélanger. Ajouter du soda trempé avec du jus de citron dans la pâte, bien mélanger.

Étape 3

Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes et ajouter 2 cuillères à soupe à la pâte. cuillères à soupe d'huile végétale, mélanger.

Étape 4

Bien chauffer dans une poêle et graisser avec de l'huile. Versez la pâte dans le moule à la louche, inclinez légèrement le moule dans un mouvement circulaire pour que la pâte se répartisse en une fine couche dans le moule.

Étape 5

Cuire chaque crêpe pendant 20 à 30 secondes. de chaque côté à feu moyen. Servir avec de la confiture, de la confiture ou de la crème sure.
Bon appétit!