Cuisson

Cupcakes aux épinards et bacon

Cupcakes aux épinards et bacon

Les ingrédients

  1. Oeufs 2 pièces
  2. Crème sure 140 grammes
  3. Yaourt 60 grammes
  4. Fromage 100 grammes
  5. Oignon vert 1 pièce
  6. Épinards surgelés 200 grammes
  7. Farine 120 grammes
  8. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  9. Sel au goût
  10. Poivre au goût
  11. Bacon (fines tranches) 12 pièces
  • Ingrédients principaux: bacon, épinards, fromage, farine
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Moules à cupcakes, assiette, râpe, cuillère, tamis.

Cuisine:

Étape 1: pétrir la pâte.


Décongeler les épinards, les jeter dans un tamis et presser pour égoutter l'excès de liquide.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils mousse, puis ajouter le sel, le poivre, la crème sure et le yogourt. Mélangez bien tout. Ajouter les épinards et les oignons verts hachés.

Râper le fromage et mélanger à nouveau très soigneusement pour que la masse devienne homogène.

Ajouter la farine et la levure chimique pour la pâte.

Continuez à remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène, comme de la crème sure.

Étape 2: faire des cupcakes.


Mettez des tranches de bacon dans les moules à muffins sur les bords. Deux dans chaque forme pour fermer les côtés sur toute la largeur.

À l'aide d'une cuillère, mettre la pâte préparée plus tôt en remplissant les formulaires exactement au même endroit que les tranches de bacon.

Étape 3: faites cuire des muffins aux épinards et au bacon.


Préchauffez le four à 170 degrés et lui envoyer des cupcakes 25-30 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.
Les cupcakes se démodent facilement. Vous pouvez les servir chauds ou froids.

Étape 4: Servir les muffins avec des épinards et du bacon.


Cupcakes aux épinards et au bacon - c'est le petit-déjeuner et le thé de l'après-midi, une collation pour la fête et une collation légère. En raison de son aspect et de son goût d'origine, les muffins disparaissent instantanément de la table.
Bon appétit!