Cuisson

Tarte aux pommes de terre au jambon et au fromage

Tarte aux pommes de terre au jambon et au fromage

Les ingrédients

  1. Pommes de terre cuites 300 grammes
  2. Farine 280 grammes
  3. Oeuf 1 pièce
  4. Huile d'olive 20 millilitres
  5. Poudre à pâte 1 cuillère à café
  6. Sel 1 cuillère à café
  7. Jambon 200 grammes
  8. Fromage 100 grammes
  • Ingrédients principaux: jambon, pomme de terre, fromage, farine
  • Partie 6-8

Inventaire:

rouleau à pâtisserie, couteau, planche, plat de cuisson

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Écraser les pommes de terre bouillies avec un poussoir ou une fourchette ordinaire, en les transformant en purée. Ajouter la farine, l'oeuf, l'huile d'olive et le sel. Bien mélanger.

Soit dit en passant, ajoutez la farine progressivement, de sorte qu'à la fin, vous obtenez une pâte assez fraîche. Roulez-le en boule et divisez-le en deux parties approximativement identiques.

Étape 2: faites un gâteau.


Dérouler une des pièces et mettre sous forme graissée. Mettez de fines tranches de jambon et de fromage sur la pâte. Étalez la deuxième partie de la pâte et placez-la sur le dessus du gâteau, en couvrant soigneusement les bords.

Étape 3: faites cuire une tarte aux pommes de terre avec du jambon et du fromage.


Cuire le gâteau préchauffé jusqu'à 180-200 degrés four pour 25 minutes.
Après la cuisson, refroidir le gâteau à température ambiante pendant 10-20 minutes et vous pouvez servir!

Étape 4: servez la tarte aux pommes de terre avec du jambon et du fromage.


Couper la tarte aux pommes de terre en tranches et servir pour le déjeuner ou le goûter. C'est très savoureux! Une telle tarte est mangée en une seule séance.
Bon appétit!