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Rouleau de hareng. Apéritif délicieux et original au hareng

Rouleau de hareng. Apéritif délicieux et original au hareng

Les ingrédients

  1. Hareng légèrement salé 1 pc.
  2. Oignon vert 30 gr.
  3. Poivron doux 70 gr.
  4. Fromage à la crème 90 gr.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

planche, râpe, couteau

Cuisine:


Auparavant, j'ai profilé le hareng, enlevé l'intérieur, décollé la peau, enlevé les os, enlevé la nageoire dorsale.
Maintenant, recouvrez le filet de film alimentaire et battez légèrement avec un marteau de cuisine.
Se rendre au remplissage. On frotte le fromage, on hache finement l'oignon, on coupe le poivron en cubes, on mélange bien.
Nous prenons le film alimentaire, mettons le filet de hareng et appliquons uniformément la garniture au fromage.
Nous enveloppons étroitement le filet à l'aide d'un film pour faire un rouleau et mettons le rouleau déjà formé pendant 1,5 heure au congélateur.
Une fois le temps écoulé, le rouleau de hareng est prêt. Coupez-le en tranches avec un couteau bien aiguisé.
Bon appétit!