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Le nouveau bar sportif le plus buveur des États-Unis ?

Le nouveau bar sportif le plus buveur des États-Unis ?

Tim Cooper en avait marre.

Chaque fois que le fan de sport assistait à un match dans un bar, il était obligé de lutter contre « »Bud Lite et [vilaines] ailes de poulet. Cooper a donc ouvert Sweetwater Social il y a quelques mois dans le quartier Noho de New York avec son collègue barman Justin Noel de 1534, créant « quelque chose que je ne pensais pas exister ».

Le bar souterrain de Cooper affiche le confort discret du baby-foot et du jeu de palets, comme seul un bar sportif vaut ses téléviseurs à écran plat surdimensionnés. Contrairement à tant de ses frères, Sweetwater Social possède également une vaste collection de spiritueux et cocktail artisanal programme qui rivalise avec ceux des meilleurs bars.

La carte des cocktails change régulièrement, mais le menu actuel est un clin d'œil effronté au plan du métro de New York. Ainsi, les buveurs peuvent assister au match de hockey tout en sirotant un Big Trouble inspiré de Chinatown, Little China (bourbon infusé au sésame grillé, sirop simple, jus de citron frais, concombre, teinture de sel, soda club) ou Le Symphonie (alcool de pomme, mezcal, xérès Pedro Ximénez), qui canalise le Lincoln Center, le centre des arts de Midtown.

Que l'intelligent et l'intimiste se mêlent avec tant de succès à Sweetwater Social n'est pas si surprenant. Cooper a déjà tenu sa cour au Goldbar, le hotspot de Little Italy et au lieu de se contenter de produire des vodkas et des sodas utilitaires pour les fêtards, il a créé une carte de cocktails nuancée autour d'ingrédients tels que des arbustes faits maison. "La plupart des boîtes de nuit sont de courte durée, mais le Gold Bar est un endroit spécial", explique Cooper. "C'était magnifique, les DJ étaient super et je voulais que les boissons correspondent."

Le natif du New Jersey, dont la belle-mère était barman en Floride, s'est fait les dents en travaillant dans un café-bar de l'Upper West Side avant de se rendre au tout nouveau Soho Grand Hotel pour travailler comme serveur. « C'était à la fin des années 90, et au-delà de Dale DeGroff, la scène des cocktails n'avait pas encore prospéré. Le mélange aigre est sorti d'une arme à feu », se souvient Cooper.

Pourtant, le serveur ambitieux était intrigué par ce qui se passait dans le bar bondé, « regardant les barmans préparer des boissons et compter l'argent. Je harcelais le gérant du bar pour qu'il me laisse aider quand les autres gars ne se présentaient pas. Cette diligence a porté ses fruits : lorsqu'un barman est tombé malade un soir, Cooper est intervenu. Il n'est jamais retourné aux tables d'attente.

Les années Soho Grand ont fait de Cooper un pro à haut volume, mais les passages ultérieurs ont aiguisé ses compétences artisanales. À Odea, où il a travaillé avec le chef Einat Admony du célèbre restaurant moyen-oriental Balaboosta, Cooper s'est intéressé au lien entre la nourriture et la boisson, demandant à Admony de la fleur d'oranger et de l'eau de rose à expérimenter dans ses cocktails. A la discothèque B.E.D. il a bricolé avec une barre arrière expansive et a travaillé avec une «équipe solide» de barmen comme Willy Shine, Aisha Sharpe et Leo DeGroff. Mais le Flatiron Lounge, sous la tutelle de Julie Reiner, lui a ouvert les yeux en grand. «Le Flatiron Lounge m'a appris à être un barman cohérent et rationalisé», dit-il. "L'expérience était comme un camp d'entraînement."

Heureusement pour les buveurs de cocktails et les obsédés sportifs, Cooper a survécu.

Cette histoire a été publiée à l'origine sur Liqueur.com. Pour plus d'histoires comme celle-ci, rejoignez Liquor.com et buvez mieux. De plus, pour un temps limité, obtenez Hcomment Cocktail en 2014, un livre de recettes de cocktails — gratuit !

Découvrez le monde du vin.


Il semble que chaque whisky ait un milliard d'extensions de ligne à venir : des éditions limitées, des expériences avec des factures de purée (les whiskies de blé semblent être à la mode, par exemple) et des finitions en fût de fantaisie, des variations overproof qui éclatent de saveur mais sont presque trop chaud à boire. Sans aucun doute, il y a des embouteillages incroyables à explorer. Mais il semble qu'il pourrait y avoir beaucoup de grenouilles à embrasser avant que les amateurs de whisky trouvent leur prince charmant dans une bouteille. Cela pose aussi la question : y a-t-il un point de saturation ?


Les bars les plus uniques d'Amérique

Il y a un bar où vous pouvez boire et caresser les chiens. Sérieusement.

Une soirée en ville peut vraiment faire un trou dans votre portefeuille, mais une visite dans l'un de ces 15 bars vaut bien l'expérience. Des chiens aux fantômes en passant par les sirènes et les tunnels de métro, voici les 15 bars les plus uniques d'Amérique.

Imaginez un bar où vous pouvez aller chercher un verre et les chiens courent en liberté. Eh bien, ce fantasme est une réalité chez Mutts Canine Cantina. Le bar basé au Texas a deux emplacements&ndashone à Dallas et l'autre à Fort Worth.

Ohé ! C'est un paradis pour les pirates lorsque vous entrez dans ce point d'eau nautique inspiré d'un naufrage. Vol. Le bar Lauderdale offre aux visiteurs la possibilité de siroter des cocktails tout en admirant la beauté des « sirènes » vivantes en nageant gracieusement devant le hublot.

Dégustez un cocktail haut de gamme au Tunnel Bar de Northampton. La structure abritant le bar a été construite en 1896, lorsque les trains étaient le principal mode de transport longue distance. Aujourd'hui, c'est un salon élégant et sophistiqué.

Ce n'est qu'à Portland que vous trouverez un bar d'inspiration lovecraftienne qui évoque des spiritueux savoureux sous l'hommage de tout ce qui est macabre et étrange.

Divers endroits dans le Wisconsin

Si vous avez envie de profiter des traditions estivales autour d'un feu de camp, ne cherchez pas plus loin que le Camp Bar. L'expérience de "camping urbain" a des tentes montées à trois endroits à travers l'état du Wisconsin, y compris Milwaukee.

Niché dans le coin de Rochester se trouve une maison de bizarreries où la sélection de boissons est aussi fougueuse qu'une planche ouija. Le café et le bar proposent également des spectacles en direct, des projections d'horreur culte et des lectures de cartes de tarot.

Les barmans derrière le comptoir du Magic Lounge sont tout sauf ordinaires. Bien sûr, ils vous serviront un verre, mais ils effectueront également un tour ou deux qui divertiront et mettront votre esprit au défi. Le lieu propose également des spectacles de magie à part entière, des cours de magie et&mdashoh, yeah&mdash, vous devez entrer par une laverie automatique.

Vous allez vouloir apporter une veste à l'expérience la plus cool de Vegas. Eh bien, en fait, pas vraiment. Ils vous fourniront tout l'équipement d'hiver dont vous avez besoin. Tout à l'intérieur du bar, des murs et des lustres aux verres et aux sièges, est sculpté dans de la glace à -5 degrés. C'est comme boire à l'intérieur d'un igloo.

Sites à New York et Los Angeles

Jus de scarabée ! jus de scarabée ! Jus de scarabée ! Entrez dans le monde de Tim Burton, où chaque jour est Halloween. Le jus de scarabée/Cauchemar avant Noël Le bar et le restaurant à thème hybride ont des emplacements situés à New York et à Los Angeles, et tous deux offrent un bon moment effrayant.

Les journalistes et les journalistes apprécieront l'atmosphère qu'offre Local Edition. Le bar sur le thème de l'actualité, basé à San Francisco&ndash, a des titres tapissant le mur, et des machines à écrire vintage enfilent chaque coin.

Emplacements à Chicago et Milwaukee

Même James Bond a besoin d'un endroit pour se détendre et prendre un martini (secoué, pas agité). Avec des emplacements à Chicago et à Milwaukee, The Safe House est une expérience sur le thème des espions. Mais ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin de faire carrière dans l'espionnage pour trouver l'entrée secrète. Cherchez simplement une porte rouge et préparez-vous à passer un test d'autorisation.

D'un coffre au trésor de boissons aux cocktails pétillants, si vous recherchez une présentation unique de véritables mixologues, The Aviary à Chicago crée bien plus qu'un simple cocktail et crée une expérience unique en son genre. Le co-fondateur et mixologue Charles Joly a même été nommé barman international de l'année 2014.

Au Jekyll & Hyde Club de Greenwich Village, les peintures prennent vie, les étagères se déplacent pour révéler des passages cachés et des spectacles sont organisés dans chaque cercueil, euh, coin. Le bar-restaurant hanté regorge de délices étranges.

Ce n'est pas votre bar de plongée typique. Ce qui distingue cette attraction de Sacramento-sirène du reste, c'est que les marins vivants nagent directement au-dessus du bar. Peu importe où vous vous situez, tout le monde aura une vue sur le spectacle spécial. Il suffit de lever les yeux.

Situé à l'intérieur de l'hôtel NoMad à New York, les invités et les visiteurs peuvent savourer un cocktail de spécialité dans le confort d'une élégante bibliothèque à deux étages. L'espace présente une vaste collection de livres et est relié à un escalier en colimaçon, importé du sud de la France.


Aire de jeux Bar & amp Grill

Si vous recherchez un bar-salon élégant et moderne dans le centre-ville de Tucson, ne cherchez pas plus loin que Playground Bar & Lounge. Le bar-salon hybride parvient à être à la fois branché et accueillant, alliant l'hospitalité traditionnelle du sud-ouest à l'élégance d'un bar moderne. Continuez à bouger sur la piste de danse, savourez un cocktail au nom astucieux au bar ou regardez un peu les gens passer sur la terrasse. Le bar organise un brunch populaire le dimanche où vous pourrez déguster un Bloody Mary préparé sur commande. Si boire et danser vous donnent faim, jetez un coup d'œil au menu qui ravira les papilles, avec des hamburgers gastronomiques, des salades et des hors-d'œuvre. Si vous cherchez un endroit pour regarder des événements sportifs majeurs comme la Coupe du monde, Playground est connu pour accueillir de grands événements sportifs.

Recommandé pour Bars sportifs car: Un endroit merveilleux pour se détendre dans un bar-lounge élégant et moderne au cœur du centre-ville.

Le conseil d'expert de Patricia: Si vous cherchez un endroit pour bruncher où vous pouvez attraper le gros gibier, Playground Bar & Lounge en accueille un tous les dimanches de 11h à 14h.


Comment est l'atmosphère de Twelve Mile Limit ?

RPT : L'esthétique est éclectique. Le bâtiment est un peu délabré. Je suis assez sûr qu'il serait tombé si je ne l'avais pas acheté. Nous sommes heureux de vous offrir une bière à 2$ ou une bière à 7$ ou un cocktail classique à 5$ ou un cocktail original à 7$. La plupart des habitués sont venus de quelque part dans le quartier. Nous avons des avocats. Nous avons des médecins. Nous avons des ouvriers du bâtiment et des tuyauteurs. Nous prenons toutes sortes. Nous sommes vraiment un bar de quartier, géographiquement et philosophiquement.

T. Cole Newton se tient dans son bar de la Nouvelle-Orléans Twelve Mile Limit avec son fils Felix. (Photo : Lélia Gowland)

TAS : Est-ce un bar unique à la Nouvelle-Orléans ?

RPT : Je pense que c'est. Une chose qui rend la Nouvelle-Orléans spéciale est le nombre d'opportunités d'exprimer sa créativité et sa personnalité ici. Peut-être que vous êtes dans une confrérie de Mardi Gras, où vous pouvez concevoir une nouvelle tenue amusante chaque année. Si vous êtes un super fan des Saints, vous avez cela comme débouché créatif ou peut-être êtes-vous un artiste qui travaille. Twelve Mile Limit, en particulier à ses débuts, était une extension de ma personnalité.

T. Cole Newton, auteur de "Cocktail Dive Bar", est propriétaire du bar Twelve Mile Limit de la Nouvelle-Orléans. (Avec l'aimable autorisation de Running Press) (Photo : Bazil Zerinsky et Laura Sanders)


NEW YORK WINE BARS : UN MILLÉSIME SPÉCIAL

LE premier bar à vin, on peut le dire avec une certaine autorité, ouvert pour affaires en Asie Mineure il y a 6 000 ans, à quelques mois près. Quelle autorité ? Bon sens. Les experts disent que le vin a été découvert il y a environ 6 000 ans et qu'il n'aurait pas fallu plus de quelques semaines à quelqu'un pour commencer à vendre le produit dans un bar.

Les bars à vin ont parcouru un long chemin, comme tous ceux qui se promènent dans Manhattan ce week-end le découvriront rapidement. Il n'y en a qu'une poignée, malgré toute l'agitation autour du vin de nos jours, mais ils sont stratégiquement placés pour rendre le shopping, les galeries ou simplement se promener dans Manhattan plus agréable.

Le bar à vin du XXe siècle a fait ses débuts à Londres. La France a toujours eu des milliers de bars proposant du vin, et c'est toujours le cas, mais ce sont essentiellement des bistrots peu conscients, où le vin partage une facturation égale avec le pain et la rillette de porc. Ce n'est pas grand chose.

À Londres, deux vieilles traditions britanniques - être sérieux au sujet du vin et s'attarder longtemps dans les pubs - se sont finalement réunies il y a environ 20 ans, et le bar à vin moderne est né. Une décennie plus tard, l'idée traverse l'Atlantique et, comme de nombreux immigrants intelligents, ne s'arrête pas à New York. Le London Wine Bar, à San Francisco, copie directe des établissements britanniques, a été le premier du genre aux États-Unis.

Un bar à vin moderne est plus ou moins une jolie taverne où des verres de vin sont servis par des personnes réputées pour savoir ce qu'elles font. Des bouteilles sont disponibles, bien sûr, mais la vraie fonction d'un bar à vin est de servir le vin au verre. Et pas n'importe quel vin.

Un Français se dirige vers le comptoir de son quartier douillet, laisse tomber une pièce sur le zinc et dit '𧯪ujolais.'' Le barman répond : ''Vous l'avez.''

Un New-Yorkais se hissant - ou se hissant - sur un tabouret de bar, disons, au Wine Bar de SoHo, dira : « Avez-vous le ➁ Georges Duboeuf Beaujolais Villages ? barman pourrait répondre : ''Non, nous préférons le Paul Baudet ou le Jadot. Nous avons eu une dégustation du personnel et le Duboeuf est juste un peu trop tannique.

Le Wine Bar de SoHo, au 422 West Broadway, entre Spring et Prince Street, est le premier du genre à New York et reste l'un des meilleurs. À tout moment, il y aura 30 à 40 vins disponibles au verre, allant de 1,85 $ pour un Bordeaux blanc à 5,25 $ pour une coupe de champagne Louis Roederer non millésimé.

Il y a suffisamment de choix de sandwichs, pâtés, salades et fromages pour préparer un bon déjeuner ou une collation après le théâtre. Les hauts plafonds et la décoration décontractée font du Wine Bar de SoHo l'endroit idéal pour se préparer après une intense ouverture de galerie.

Le modèle se répète dans la plupart des bars à vin de la ville : une carte des vins sérieuse, avec une bonne sélection disponible au verre et une nourriture appropriée pour l'accompagner.

Pour une raison quelconque, les bars à vin n'ont pas fait leur chemin à New York depuis longtemps. Certains des premiers, dont les très promus Claret, ont fait faillite. Au cours des deux dernières années environ, il y a eu un regain d'intérêt pour le concept, et la plupart des endroits mentionnés ici ont ouvert depuis lors. Détérioration éliminée

Sans aucun doute, ce nouvel intérêt peut être attribué à l'arrivée dans la ville d'un gadget appelé le Cruvinet. Lorsqu'un client achète une bouteille de vin, il la termine généralement. Après tout, il l'a payé. Lorsqu'il n'achète qu'un verre, il se moque bien de ce qui arrive au reste de la bouteille. Si personne d'autre ne commande le même vin pendant un jour ou deux, la maison a perdu le prix de la bouteille moins le prix de ce verre de vin.

Entrez dans le Cruvinet. Il s'agit d'une armoire hermétique vitrée dans laquelle les bouteilles de vin ouvertes sont conservées dans une atmosphère d'azote gazeux. Pas d'air signifie pas d'oxydation, ce qui signifie pas de détérioration. Chacune des nombreuses bouteilles de vin a son propre robinet. Lorsque le robinet est ouvert, le vin est expulsé par la pression de l'azote.

Le Cruvinet, qui s'étend généralement sur toute la longueur de la barre arrière partout où il est utilisé, est apparu pour la première fois dans un endroit appelé le Bistro de Bordeaux dans la ville du même nom. À un moment donné, il y a environ cinq ans, le Bistro de Bordeaux vendait le Château Mouton-Rothschild 1966 au verre - à environ 30 $ le verre.

Bien qu'aucun des bars à vin de New York n'affiche habituellement ce genre d'élan, la plupart d'entre eux serviront un verre de presque tous les vins qu'ils ont en stock, tant qu'ils sont raisonnablement certains de pouvoir vendre la bouteille entière. Des gestionnaires intelligents sont connus pour solliciter les tables en disant quelque chose comme : « J'ai eu quelques invités intéressés par un verre du Morey-St.-Denis 1969 du Domaine Dujac, et j'ai besoin de trois autres preneurs donc Je peux ouvrir la bouteille.''

L'un des verres de vin les plus chers de la ville est le Château d'Yquem de 1970, le légendaire vin doux de Bordeaux, à 20 $ le verre. Pas mal, vraiment, pour avoir la chance de goûter un vin légendaire et, d'ailleurs, un verre de ce type de vin est à peu près tout ce que tout le monde peut supporter.

Le Yquem à 20 $ est sur la liste de Tastings, l'un des bars à vin les plus récents, au 144 West 55th Street, juste en face du centre-ville. Ouvert depuis quelques mois seulement, Tastings est devenu l'un des endroits les plus populaires de la ville, grâce à ses vins, son excellente carte - la cuisine est tenue par des gens de la SoHo Charcuterie - et sa commodité. Entre la Septième Avenue et l'Avenue des Amériques, il est pratique pour les acheteurs, les amateurs de théâtre et les déjeuners d'affaires.

À l'étage au-dessus du restaurant et du bar à vin de Tastings se trouve une excellente école du vin. La plupart des bars à vin, dégustations comprises, essaient de proposer une sélection de vins au verre aussi large que possible. Un jour récemment, Tastings avait 23 vins dans son Cruvinet rempli d'azote. Vendu par le 'Taste'

Lavin's, au 123 West 39th Street, propose ce qui est peut-être le plus ambitieux de tous les programmes de bar à vin. À une occasion, Richard Lavin peut offrir une comparaison entre les vins blancs français et californiens. Sur un autre, il peut s'agir de six millésimes différents d'un même château bordelais.

Lavin's, qui est ouvert ce soir et tous les vendredis soirs, mais pas le samedi ni le dimanche, vend ses vins à la bouteille, au verre et au goût. Ainsi, récemment, un client pouvait acheter le Ridge Vineyards 1980 Zinfandel du comté d'Amador à 12 $ pour une bouteille, 3 $ pour un verre de 5 onces ou 1,50 $ pour un goût de 2 onces.

Dans l'East Side, le Wine Press, Sally Jesse Raphael's spot sur First Avenue entre 63d et 64th Street, vend du vin au verre depuis environ cinq ans, mais uniquement au dîner. Pour ne pas être en reste, Warner Leroy a commencé à vendre du vin au verre chez Maxwell's Plum, de l'autre côté de la rue First Avenue et 64th Street.

Chez Maxwell's Plum, il n'est même pas nécessaire de s'asseoir au bar ou à proximité. La liste n'est pas longue, mais elle est bien choisie et, comme ajout intéressant, elle comprend une bonne sélection d'eaux minérales.

Les partisans du West Side, des types livresques qui ne seraient pas morts parmi les arrivistes de l'East Side, ont Vintages, au 216 Columbus Avenue, près de la 70th Street, et Il Cantone, au n° 294, près de la 74th Street. Vintages a commencé comme un bar à vin dans le moule de SoHo, juste du vin et des plats froids simples pour l'accompagner. 20 offres

Les clients se sont rebellés, exigeant au moins un hamburger, et Vintages est désormais un restaurant à service complet ainsi qu'un bar à vin. Un rafraîchissement attrayant chez Vintages pour les poussettes du week-end est une version West Side de Kir Royale, la boisson très ''in''' à base de champagne et de cassis. Vintages a utilisé Freixenet, le vin mousseux espagnol, et vend sa version à 3,50 $.

Un bar à vin existe également loin des repaires traditionnels des amateurs de plaisir new-yorkais. C'est dans le nouvel hôtel Vista au 3 World Trade Center. Le restaurant Vista, appelé la Serre parce que c'est à cela qu'il ressemble, propose plus de 20 vins au verre. C'est une oasis pour les amateurs de vin à Wall Street, où l'on mange de la viande et des pommes de terre.

Pas exactement un bar à vin, mais certainement un endroit spectaculaire pour déguster du vin au verre est le Four Seasons, au 99 East 52d Street. Au bar, au souper, un invité peut choisir parmi quatre vins, deux rouges et deux blancs, le tout à 5 $ le verre. Dans la plupart des bars à vin, le prix du verre est déterminé en divisant le prix de la bouteille par le nombre de verres dans la bouteille - généralement cinq - et, parfois, en ajoutant un peu au prix, pas le verre. Au Four Seasons, le prix du verre est la moitié du prix de la bouteille.

Il est sage de faire le calcul de base dans un bar à vin, surtout si plusieurs personnes boivent le même vin. Pour la plupart, il est insensé d'acheter une bouteille de vin dans un bar à vin. La chance d'essayer différentes choses, de comparer les goûts et les valeurs et, dans le processus, d'apprendre une chose ou deux, est à ne pas manquer.


High Note Rooftop Bar/Yelp

Quoi de plus romantique et sensuel que de siroter des cocktails tout en regardant d'un bar sur le toit sur les toits de la ville au crépuscule ? Le High Note Rooftop Bar vous remplit de cette passion brûlante et pour l'attiser davantage, essayez leur cocktail sans nom, une combinaison de vodka, d'orange sanguine, de chartreuse jaune, de pamplemousse et de jus de citron.


"In the Dog House" n'est pas un mauvais endroit pour être dans ce restaurant de Tavares

TAVARES &mdash Les gros chiens sont dans la maison au plus récent bar sportif de Tavares&rsquo, The Dog House.

Les propriétaires Tammy et Chris Amirault réunissent leurs passions sous un même toit pour en faire l'endroit idéal pour un vendredi soir.

&ldquoC'est vraiment le reflet de notre famille,&rdquo Tammy a déclaré. &ldquoNous étions des consultants itinérants avant la pandémie et parcourions le pays, rencontrions de la famille et dégustions des recettes maison de partout. Nous avons donc réuni tous ces favoris puisque Chris voulait vraiment ouvrir un restaurant.

Tammy et Chris ont décidé de rester sur place et d'ouvrir The Dog House, incorporant l'idée de Chris & rsquo pour un bar sportif à hamburgers et pizzas avec l'amour de Tammy & rsquo pour des options plus saines de la ferme à la table.

Alors pourquoi l'appeler The Dog House ?

&ldquoNous sommes des gens super amis des chiens et nous voulions avoir un endroit où les gens pourraient amener leurs chiens et sortir en même temps,&rdquo Tammy a déclaré. &ldquoNous sommes également à Tavares où ce sont les Bulldogs et nous aimons l'idée que les gens se &lsquosent à la niche.&rsquo&rdquo

Le bar des sports propose deux tables de billard, un air hockey, un baby-foot, des jeux vidéo de style arcade et des jeux de plein air comme le trou de maïs et le twister.

Le menu est aussi quelque chose dont il faut se vanter.

Les apéritifs sont un choix populaire pour ceux qui traînent juste pour prendre un verre et manger un morceau, et ils ont des options uniques. Ceux-ci incluent des trempettes chaudes avec des croustilles de pita comme des épinards et des artichauts, du crabe au fromage et du poulet de buffle et des trempettes froides comme de la mozzarella fraîche et des oignons verts, de la salsa végétarienne et du caviar de cow-boy.

Ils ont également des sandwichs frits au beurre de cacahuète et à la gelée, des légumes croustillants, des œufs farcis au plat, une planche de charcuterie, du thon poke, des boulettes de viande et de la marinara, des toasts à l'avocat chargés et du chili-in-a-bag.

Les entrées vont de 2,95 $ à 14,95 $ par assiette.

Un article qui est devenu un choix populaire sont les hamburgers farcis qui sont faits sur commande.

&ldquoNous voulons être un restaurant qui soutient la communauté, nous avons donc obtenu un boucher local et nous fabriquons nos hamburgers frais,&rdquo Tammy a déclaré. &ldquoPour prouver qu'ils sont frais, nous farcissons les hamburgers avec des garnitures comme des oignons, du bacon, des champignons, des poivrons, du jalapeños, de l'ananas et des fromages. Il cuit directement dans le hamburger et les saveurs sont incroyables. Cela prend un peu plus de temps mais en vaut la peine.&rdquo

Les hamburgers farcis coûtent 10,95 $ et sont garnis de laitue, de tomates et de cornichons au pain et au beurre.

Les autres éléments du menu comprennent des ailes, des curseurs de poitrine de porc, de la bratwurst aux poivrons et aux oignons, du hoagie de dinde chaud, du hoagie de boulettes de viande, du hoagie de rosbif chaud, du steak au fromage Dog House et des hot-dogs.

Leur menu de fiesta, qui a été ajouté après avoir été frappé pendant Cinco de Mayo, comprend un ceviche de crevettes, des jalapes farcis enveloppés de bacon, une salade grillée fajita, une quesadilla et des nachos en couches.

Les desserts comprennent une barre gluante à la vanille, une barre tourbillon à la cannelle, des biscuits infusés à la couronne et de la crème glacée infusée à l'alcool.

Tammy a également déclaré qu'elle était en train de lancer un programme caritatif à trois volets pour reverser une partie des bénéfices à la communauté.


Les meilleurs jeux à boire

Notre choix :

Drink-A-Palooza

Drink-A-Palooza est un jeu de société qui combine de nombreux jeux de notre liste en un seul package. Étant donné que les fêtards ont tous des forces différentes (certains peuvent être terribles au beer pong, mais excellents aux quartiers, etc.), ce jeu permet à chacun de briller.

Drink-A-Palooza aide également à ne pas se réunir, car les défis liés à la consommation d'alcool changent constamment. Les jeux à boire inclus ici sont le beer pong, les quartiers, la règle, la tasse des rois, la tasse à bascule, les réseaux sociaux, les cascades, les hauts / bas, voler une bouteille, un réservoir d'alcool, boire à votre tour et verser dans une tasse de boisson.

C'est un moyen facile d'obtenir tous les classiques dans une seule boîte.

Besoin d'autres idées ? Nous vous avons couvert avec une liste de jeux à boire classiques ainsi que quelques choix créatifs que nous parions que vous n'avez jamais rencontrés auparavant :

Bière-pong

Le beer pong est pratiquement un droit de passage pour tous les collégiens. Il y a eu des tonnes de variations sur le beer pong au fil des ans, et différents groupes d'amis peuvent avoir des règles légèrement différentes. Cependant, voici l'ensemble de directives le plus basique pour un jeu classique de bière-pong.

Tout d'abord, vous aurez besoin d'une table de ping-pong (nous vous recommandons une table de ping-pong peinte dédiée et un paquet de balles de ping-pong (prévoyez à l'avance et vous pouvez vous approvisionner pour pratiquement rien). de gobelets en plastique de 16 onces, les gobelets classiques Red Solo sont parfaits. Vous devrez mettre en place deux formations de 10 gobelets à chaque extrémité de la table de ping-pong. Les gobelets doivent former un triangle, semblable à la façon dont les balles sont rangées à la début d'une partie de billard.Remplir chaque tasse avec environ trois à quatre onces de bière.

Vous pouvez jouer au beer pong en équipe d'un ou deux joueurs. Chaque équipe se tient de chaque côté de la table. Le but est de lancer une balle de ping-pong dans l'une des tasses du côté de l'équipe adverse. Vous pouvez lancer le ballon directement dans un gobelet et l'équipe adverse n'est pas autorisée à essayer de repousser le ballon. Ou, pour un tir plus facile, vous pouvez faire rebondir le ballon lorsque vous le lancez, mais dans ce scénario, l'équipe adverse est autorisée à essayer de repousser le ballon.

Lorsqu'une balle atterrit dans une tasse, un membre de l'équipe adverse doit la boire. Chaque équipe devrait avoir droit à trois tentatives à chaque tour. Gardez une tasse d'eau propre à proximité pour laver la balle entre les lancers. L'équipe qui nettoie l'équipe adverse en premier est la gagnante.

Ivre Jenga

Drunk Jenga est le jeu de société classique, modifié pour être le jeu à boire parfait pour tout groupe d'amis. Pour commencer, vous devrez prendre un stylo ou un marqueur Sharpie et une boîte de blocs Jenga. Écrivez différentes règles sur un tas de tuiles. Les règles peuvent varier énormément. Voici quelques exemples de règles : "prendre deux verres", "faire boire quelqu'un d'autre" ou "ne pas parler pour le reste du jeu". Soyez créatif.

Configurez le jeu Jenga et jouez normalement. Chaque fois qu'un joueur tire un bloc avec une règle, il doit s'y conformer. Lorsque la tour s'effondre, la personne responsable de l'effondrement doit finir son verre. Il s'agit d'un jeu à boire où les joueurs sont encouragés à ajouter leurs règles uniques au jeu.

Quartiers

Si vous n'avez pas beaucoup d'espace pour travailler, Quarters est un jeu facile qui ne nécessite rien de plus qu'un verre et un quart. Les joueurs s'assoient autour d'une table avec le verre centré au milieu de la table. Chaque joueur place le quart sur le bord de la table devant lui et tente de retourner le quart dans le verre. Si le joueur réussit, il peut ordonner à qui il veut de boire. Ils peuvent également implémenter des règles telles que “pas de prénoms” ou “personne ne peut dire ‘boire.'” Si un joueur enfreint cette règle, il doit boire. Ces règles sont en place jusqu'à ce qu'une nouvelle personne réussisse à décrocher le quart dans le verre, auquel cas elle devient le nouveau décideur.

Lustre

Le lustre est essentiellement une version de table du beer pong. Il est parfait pour ceux qui vivent dans des dortoirs ou de petits appartements. Pour jouer, vous aurez besoin de gobelets en plastique de 16 onces et de balles de ping-pong. Les joueurs s'assoient autour d'une table, chacun avec son gobelet de bière en plastique, placé au bord de la table de sorte qu'il y ait un cercle de gobelets autour du périmètre de la table. Une tasse de bière pleine doit être placée au centre de la table.

Pour jouer, les joueurs tentent de faire rebondir le ballon dans la coupe de quelqu'un d'autre. S'ils réussissent, cette personne doit boire sa bière. Si la balle atterrit dans la coupelle centrale, tout le monde doit boire, et la personne qui a lancé la balle doit également boire la coupelle centrale. Lorsqu'un joueur manque, celui qui attrape le ballon passe ensuite.

Avalanche

Pour jouer à Avalanche, vous aurez besoin d'un dé et d'un verre. Chaque joueur est assis autour d'une table avec son verre ou sa tasse d'alcool. Pour jouer un tour, un joueur commence par remplir le “verre de jeu” avec une petite ou une grande quantité de sa boisson. Ils lancent ensuite le dé. Ils font ce qui suit en fonction du numéro qu'ils reçoivent :

1 : Le joueur ne fait rien il passe le verre et le dé au joueur suivant
2 : Le joueur ajoute plus d'alcool au verre de jeu et le passe au joueur suivant, avec le dé
3 : Le joueur doit boire le contenu du verre de jeu
4 : Le joueur crie “floor !” Tout le monde doit soit pointer vers le bas, soit se laisser tomber au sol. Celui qui fait cela en dernier ou ne le fait pas doit boire le contenu de son verre
5 : Le joueur peut faire boire le verre à n'importe qui
6 : Mêmes règles que lorsqu'un joueur obtient un 1. Cependant, de nombreux groupes choisissent de substituer une règle originale de leur choix à un jeu de six.

Certains groupes choisissent de jouer selon ces règles simples. Dans d'autres scénarios, certains aiment jouer à l'élimination d'Avalanche, les joueurs étant retirés du jeu après trois verres consécutifs.

En haut & En bas de la rivière

Up & Down the River se joue avec deux jeux de cartes. Pour commencer, un joueur est nommé croupier. Le croupier fournit à chaque joueur quatre cartes, qui sont placées face visible devant lui. Le croupier tire alors une carte du jeu et celui qui a la carte doit prendre un verre. S'ils ont des multiples de cette carte, ils doivent prendre autant de verres qu'ils ont de cartes. Le croupier le répète cependant, à chaque nouveau tour, la quantité de boissons que l'on doit prendre pour la carte double.

Après le quatrième tour, le croupier tire une cinquième carte, la posant au-dessus de la carte précédente. Tout joueur qui a cette combinaison de cartes peut donner quatre verres au total. Ils pourraient dire à un joueur de boire quatre fois, ou dire à quatre joueurs de boire une fois. Le croupier peut déposer une troisième carte sur les deux premières et les joueurs avec une combinaison de ces trois cartes peuvent offrir un total de huit verres. Après cela, le jeu peut être relancé avec un nouveau croupier.

Tasse à rabat

Flip cup se joue en divisant votre groupe en deux équipes, avec des joueurs égaux dans chaque équipe. Vous aurez besoin de gobelets en plastique de 16 onces. Pour commencer, chaque équipe se tient sur les côtés opposés d'une table, face à face. Chaque joueur reçoit une tasse remplie de bière. Au compte de trois, les deux premiers joueurs adverses boivent leur bière. Quand ils ont fini, ils placent leur tasse vide sur le bord de la table. Ils doivent ensuite retourner leur tasse sans toucher les côtés de la tasse. Les joueurs doivent retourner le gobelet en effleurant le bord de celui-ci avec leur pouce et leur index.

La tasse doit atterrir sur la table. Une fois que le premier joueur a réussi, le joueur suivant de son équipe peut jouer son tour. L'équipe qui termine en premier est l'équipe gagnante.

Coupe du Roi

Pour installer King’s Cup, placez un gobelet ou un verre en plastique vide au centre d'une table. Étalez un jeu de cartes avec les jokers retirés autour du verre, formant un cercle de cartes.

Les joueurs se réunissent autour de la table, chacun avec son verre. Pour commencer, le premier joueur pioche une carte. Chaque carte différente a ses règles. Cependant, une chose importante à retenir à propos de la King’s Cup est que les règles sont fluides. De nombreux groupes ont leur ensemble de règles pour différentes cartes. Voici un exemple d'ensemble de règles :

As : Tout le monde doit boire jusqu'à ce que le joueur qui a tiré la carte arrête de boire. C'est au joueur de décider si tout le monde finit son verre ou prend juste quelques gorgées
2: Le joueur peut dire à n'importe quel autre joueur de boire
3: Le joueur doit prendre un verre lui-même
4: Toutes les joueuses doivent boire
5: Tous les joueurs masculins doivent boire
6 : Tout le monde doit toucher le sol. Le dernier joueur à le faire doit boire
7 : Tout le monde doit pointer vers le ciel. The last player to do so must take a drink
8: The player selects another player who has to drink every time they do. This lasts until someone new draws an eight
9: The player says a word. Going around the table, each player must say a word that rhymes with it. The first player to fail to do so in a quick manner must drink
10: If a player draws a 10, they say something that they have never done. If other players have never done it either, they don’t have to drink. However, any player who has done the thing in question must drink
Jack: The player makes a rule that must be followed for the rest of the game
Queen: The queen is a wild card. Groups are encouraged to create their unique rule for the queen
King: When a player draws a kind, they pour half of their drink into the center cup. When the final king is drawn, that player must drink the entire cup

Cheers To The Governor

Cheers To The Governor is the perfect group for a group of friends that wants to have a good time without remembering a bunch of rules. Where most drinking games follow a set of rules, Cheers To The Governor is extremely loose. It is also perfect for the outdoors or a hot tub, as it requires no cards, balls or dice.

Players sit in a circle, each with their drink. The players, in a counterclockwise direction, begin counting aloud, each saying a number. The player who gets to 21 can institute any rule they choose. It’s a good idea to base rules around one specific number for example, a player could make a rule that one specific player has to drink on the number eight or that all female players must drink on the number three. The count begins again with the new rule in place. The next person to have 21 makes a new rule of their own. However, it does not negate the prior rule. This simply continues until there is a long list of rules. When it becomes too complicated, or your group becomes bored with the set of rules, feel free to start from scratch. The more creative the rules, the better.

Three Man

To play Three Man, you’ll need a pair of dice. Players sit around a table or in a circle, each with their cup of beer or alcohol. One player is appointed as the “Three Man.” The Three Man rolls every time, with the other player rolling a die as well. What happens will be determined based on what the two die add up to. The rules are as follows:

7: The person to the right of the player takes a drink
11: The person to the right of the player takes a drink
9: Everyone drinks
A sum of 3: Three Man drinks
4 and an Ace: Everyone must touch the floor. The last player to do so drinks
Five and an Ace: Everyone must point to the ceiling. The last player to do so drinks
Doubles: When doubles are rolled, the player can make anyone drink, including the Three Man

Once every player in the circle has had a turn a new Three Man is appointed.

Power Hour

Power Hour isn’t technically a game however, it’s a favorite for college students who don’t feel like sitting around a table. To have a Power Hour, you will need to find a Power Hour mix. Many are available free on YouTube or can be downloaded. A Power Hour mix is typically an hour to two hours long and will contain many songs in 30 second increments. Whenever the song changes, everyone has to drink. Everyone is encouraged to dance to the songs in between drinks. This is a popular choice for those who are “pre-gaming” and want to get a slight buzz going before they head out to their destination for the evening.

Edward 40 Hands

This is perhaps the most extreme drinking game, but it’s an absolute blast. This game is played by a person having a 40-ounce bottle of beer duct taped to each hand. The individual may not have their hand freed until they finish the beer in the corresponding bottle.

Some groups choose to play with a timer set for a few hours. When the timer goes off, anyone who still has beer in their bottle has to either pour it over themselves or complete a dare.

Buffalo Club

Technically, Buffalo Club isn’t a drinking game. Well, it is, but it’s a game that never ends. A group of friends will declare a Buffalo Club. This means that every time they drink, they must be holding their drink in their left hand. They may hold their drink in their right hand without penalty, but they must never take a sip.

For the rest of their college careers – and perhaps their lives – all members of the Buffalo Club must follow this left-hand rule. If they are spotted drinking from their right hand at any time by another club member, they must finish their entire drink.

This requires some commitment. However, it’s a fun pact for friends to make. Many graduates will still honor the Buffalo Club rules when they get together in the years after college.

Beer Roulette

Beer roulette is a game of chance that will involve everyone getting a little messy. One player is appointed to take some as many cans of beer as there are players in another room. The player will vigorously shake one can of beer. That player brings the cans back into the room where the players have congregated and handed them out. Every player takes a can and opens it. Whoever gets sprayed has to chug their entire beer.

There are other variations on “roulette” style drinking games. For example, a circle of players could close their eyes while one player fills each glass with beer, except for one player, who receives something stronger. Everyone switches glasses, their eyes still closed, and then they chug. There are also spinning shot glass roulette boards available for purchase on Amazon or at novelty shops.

Blitzed Dice and Pre-Made Dice Games

If you want a dice drinking game that is simple and easy, invest in a pre-made set of dice made specifically for drinking games. The dice will have different instructions, depending on what side you roll. Examples of instructions might be to finish your drink or assign another player a dare. There are different pre-made dice games available for different types of parties, including football parties, bachelorette parties and more.