Salades

Salade de brocoli aux concombres marinés

Salade de brocoli aux concombres marinés

Les ingrédients

  1. Brocoli frais ou surgelé 150 grammes
  2. Concombres marinés 60 grammes
  3. Maïs en conserve 45 grammes
  4. Graines de tournesol ou un mélange de graines 30 grammes
  5. Kéfir ou yaourt naturel 30 grammes
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux Brocoli, maïs
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Assiette, couteau, cuillère à soupe, planche à découper.

Cuisine:

Étape 1: préparez les légumes.


Divisez le brocoli en inflorescences et ajoutez de l'eau bouillante salée. Faire bouillir jusqu'à tendreté pendant quelques minutes. Ensuite, jetez-le dans une passoire et arrosez-le d'eau froide. Sec.
Coupez le concombre mariné en cercles, en vidant la saumure qui se détachait lors de la coupe.
Rincez le maïs avec de l'eau.
Faire frire le mélange de graines dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'un léger rougissement.

Étape 2: assaisonnez la salade de brocoli avec des concombres marinés.


Mélanger le yogourt (ou le kéfir) avec du poivre et du sel. Verser la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients préalablement préparés. Ou vous pouvez disposer les légumes, les saupoudrer de graines et verser la vinaigrette sur le dessus.

Étape 3: servez la salade de brocoli avec des concombres marinés.

La salade de brocoli aux concombres marinés est un moyen facile d'avoir un bon dîner. Il est délicieux, facile à préparer et se mange très rapidement.
Bon appétit!