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Dumplings paresseux

Dumplings paresseux

Les ingrédients

  1. Fromage cottage 500 gr.
  2. Oeuf 1 pc.
  3. Farine 160 gr.
  4. Vanilline 1 gr.
  5. Beurre 20 gr.
  6. Crème sure 100 gr.
  7. Sucre 40 gr.
  8. Sel au goût au goût
  • Les principaux ingrédients du fromage cottage, de la farine
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche, poêle, cuillère, cuillère à fente, bol, cuisinière

Cuisine:


Étape 1

Frottez le fromage cottage dans une petite passoire. Ajouter 1 œuf, vanilline, sucre, sel et 150 g de farine, pétrir une pâte homogène molle.

étape 2.

Saupoudrez la planche de farine, étalez la pâte et roulez-la sous forme de saucisses d'un diamètre de 3-4 cm.

Étape 3

Chaque "saucisse" est coupée en petits morceaux de 1,5 cm. Chaque morceau est légèrement enfoncé avec une fourchette des deux côtés, les boulettes prendront la forme et le motif restant de la fourchette.

Étape 4

Porter à ébullition 2 litres d'eau, ajouter du sel au goût et mettre la moitié des boulettes préparées pour bouillir, mélanger. Dès que l'eau avec des boulettes bout et que toutes les boulettes flottent à la surface, alors elles sont prêtes. Ils doivent être immédiatement retirés de l'eau.

Étape 5

Mettez les boulettes préparées dans une assiette, ajoutez des petits morceaux de beurre, des baies fraîches ou de la confiture sur le dessus, si vous le souhaitez. Servir la crème sure aux boulettes.
Bon appétit!


Regardez la video: Chiles rellenos pour les paresseux (Septembre 2021).