Cuisson

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Les ingrédients

  1. Lait 2 tasses
  2. Farine de blé 3 tasses
  3. Oeufs 3 pièces
  4. Sucre 1 poignée
  5. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  6. Sucre vanillé 1 cuillère à café
  7. Sel 1 pincée
  8. Pommes 6 pièces (grande taille)
  9. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux: pomme, lait, farine, sucre
  • 4 à 6 personnes

Inventaire:

casserole, fouet, assiette

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Battez les œufs en lait et battez le tout avec un fouet. Battre jusqu'à obtention d'une masse mousseuse homogène.

Ajouter le sucre (nature et vanille aussi), puis le sel, puis verser la farine mélangée à la levure et bien mélanger. La pâte doit devenir assez épaisse, si elle est très liquide, ajoutez plus de farine.
Laisser reposer 30 minutes.

Étape 2: ajoutez des pommes dans la pâte.


Peler les pommes et les graines, les couper en fines mais grosses tranches, les ajouter à la pâte et mélanger très soigneusement.

Étape 3: faites frire les crêpes aux pommes.


Faites chauffer l'huile dans une poêle, étalez la pâte dans une poêle avec une cuillère à soupe, en formant des crêpes, et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Transférer les beignets d'une poêle à une serviette en papier.

Étape 4: servez les crêpes aux pommes.


Servir des crêpes aux pommes avec de la crème sure, de la confiture ou du yaourt, ou saupoudrées de sucre en poudre. Beaucoup d'options! Faites comme vous le souhaitez.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le sucre est un ingrédient facultatif dans ce plat, si vous voulez rendre les crêpes moins sucrées, ne les ajoutez pas.


Regardez la video: Beignet aux pommes recette facile (Septembre 2021).