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Omelette aux légumes et saucisses. Cuisine américaine

Omelette aux légumes et saucisses. Cuisine américaine

Les ingrédients

  1. Oeuf 4 pcs.
  2. Saucisses 2 pcs.
  3. Piment 1 pc.
  4. 1 tomate de taille moyenne
  5. Oignon rouge, petit 1 pc.
  6. Poivron ½ pcs.
  7. Fromage à pâte dure 50 gr.
  8. Beurre 20 gr.
  9. Sel au goût
  10. Poivre noir moulu ¼ cuillère à café
  11. Origan 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: Saucisse et saucisses, Oignon, Poivre, Tomate, Verts
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

poêle, bol, fouet

Cuisine:


Étape 1

Couper en petits cubes tous les légumes et saucisses, râper le fromage sur une râpe fine.

Étape 2

Chauffer la poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons pendant 1 minute en remuant de temps en temps. Ajouter les tomates et les faire frire pendant 1 minute. Ajouter les poivrons et faire frire pendant 2-3 minutes. Ajouter le sel, le piment, l'origan et le poivre moulu, continuer à frire encore 1 minute. Ajouter les saucisses et faire frire 2 minutes, la garniture pour l'omelette est prête.

Étape 3

Battez 4 œufs.

Étape 4

Faites chauffer la poêle et faites fondre le beurre.

Étape 5

Versez les œufs battus dans la poêle et faites-les frire 3-4 minutes à feu doux.

Étape 6

Retournez l'omelette avec une spatule, mettez la garniture sur une moitié sur le dessus et mettez le fromage de l'autre côté.

Étape 7

Pliez doucement l'omelette en deux afin que la moitié du fromage soit au-dessus des légumes.

Étape 8

Fermez le couvercle et laissez cuire encore 2-3 minutes à feu doux. L'omelette occidentale américaine est prête. Bon appétit!