L'oiseau

Ragoût de poulet mexicain

Ragoût de poulet mexicain

Les ingrédients

  1. Haricots rouges en conserve 1 pot
  2. Maïs en conserve 1 pot
  3. Oignon 1 pièce
  4. Purée de tomates 150 millilitres
  5. Sel au goût
  6. Curry au goût
  7. Ananas frais plusieurs tranches
  8. Filet de poulet 300 grammes
  9. Poivre bulgare 1/2 pièces
  10. Huile végétale pour friture
  11. Poivre au goût
  12. Paprika sucré au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, maïs, oignons, poivrons, tomate, poulet, ananas
  • Partie 3-4

Inventaire:

Poêle, planche à découper, couteau, spatule.

Cuisine:

Étape 1: mariner le poulet.


Rincer, sécher et hacher le poulet en gros cubes. Poivrer, saler, ajouter le curry, le paprika et bien mélanger. Mettre au réfrigérateur pour mariner environ 1 heure.

Étape 2: faites frire le poulet.

Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et y envoyer des morceaux de poulet. Cuire souvent en remuant jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.

Étape 3: ajoutez les légumes et l'ananas.


Ajouter les oignons coupés en plumes et les poivrons hachés au poulet. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Rincer les haricots et le maïs à l'eau froide, sécher et envoyer dans le moule à poulet avec des légumes. Remuez bien. Hacher finement l'ananas et l'ajouter également. Soit dit en passant, vous pouvez utiliser à la fois des ananas frais et en conserve.

Étape 4: ajoutez la purée de tomates.


Enfin, ajoutez la purée de tomates dans la casserole, et si elle est trop épaisse, diluez-la avec de l'eau ou du sirop d'ananas en conserve. Remuer et laisser mijoter 5-8 minutesjusqu'à ce que la sauce devienne assez épaisse.

Étape 5: servir un ragoût de poulet mexicain.


Ragoût de poulet à la mexicaine servi chaud, toujours avec un plat d'accompagnement. Une fois que je l'ai mangé avec du pain, c'était aussi très savoureux, mais pas très satisfaisant du tout, donc il vaut mieux avoir un plat d'accompagnement.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Pour la cuisson, la poitrine de poulet et le filet de cuisse conviennent.