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Dîner romantique pour deux

Dîner romantique pour deux

Au lieu de dîner au restaurant, prévoyez un rendez-vous à la maison

Istock/izusek

Dîner romantique pour deux.

Lorsque vous planifiez votre rendez-vous hebdomadaire avec votre partenaire, choisissez-vous souvent de dîner à l'extérieur ? Cette semaine, rompez avec la routine et préparez plutôt quelque chose ensemble à la maison pour un dîner romantique à deux.

Nous avons rassemblé certaines de nos saveurs fraîches préférées de la saison - asperges croquantes, pousses de pois tendres et fraises fraîchement cueillies - pour créer ce menu. Ouvrez une bouteille de votre crémant ou rosé préféré et travaillez d'abord la tarte ensemble. Pendant que les asperges cuisent, préparez une sauce hollandaise à toute épreuve et prenez un moment pour savourer le coucher de soleil ensemble (avec votre vin et vos asperges sur du pain grillé, bien sûr). Mettez la table avec des draps appropriés et des bougies vacillantes, tandis que l'autre commence à préparer les moules et le saumon. Prendre plaisir.

Asperges rôties à la hollandaise

Servir avec un blanc croustillant, comme un Picpoul ou un Chablis

Un grand bol de moules fraîches cuites à la vapeur est parfait pour le partage. Servir avec du pain croûté et du beurre doux.

Complétez le repas avec cette recette simple mais tout à fait délicieuse d'Eric Ripert.

Tarte aux fraises fraîches et à la ricotta

Terminez la soirée avec une part de cette tarte printanière (et un verre de Moscato ou de Champagne, pour une folie).


Un dîner romantique pour deux, parfait pour votre prochain rendez-vous galant

Commencez par des mini-potpies au poulet, puis terminez votre repas confortable avec des gâteaux au chocolat fondu.

&aposC'est la saison des soupers douillets à la maison ! Que vous planifiiez une soirée d'hiver ou que vous pensiez à la Saint-Valentin, nous savons tous qu'il n'y a rien qui réchauffe votre âme comme de vous asseoir pour un repas fait maison avec votre partenaire. Notre livre, Martha Stewart & aposs Newlywed Kitchen (26,67 $, amazon.com) regorge d'idées, des dîners de semaine rapides et faciles aux plats divertissants décontractés (mais toujours impressionnants !). Que vous cuisiniez en couple ou l'un pour l'autre, chaque recette est tout à fait réalisable et fera partie de votre répertoire. Et malgré le titre, le livre n'est pas réservé aux jeunes mariés. Comme le dit Martha dans l'avant-propos, "Au cours de la compilation, des tests, de la dégustation et de la photographie des nombreux plats merveilleux qu'il contient, nous avons trouvé que c'était un livre pour nous tous, indépendamment de l'étape de la vie ou de l'état matrimonial." Après tout, Quoi de plus universel que la tourte au poulet ou le gâteau au chocolat !


Un dîner romantique pour deux, parfait pour votre prochain rendez-vous galant

Commencez par des mini-potpies au poulet, puis terminez votre repas confortable avec des gâteaux au chocolat fondu.

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