Cuisson

Tarte au fromage et aux saucisses

Tarte au fromage et aux saucisses

Les ingrédients

Pour le test

  1. Farine de blé 500 grammes
  2. Sucre 1 cuillère à soupe
  3. Beurre 50 grammes
  4. Sel au goût
  5. Levure 20 grammes (fraîche)
  6. Eau chaude 250 millilitres

Pour le remplissage

  1. Saucisse ou jambon en option
  2. Fromage Cascal en option
  3. Fromage emmental en option
  4. Tomates en option

En option

  1. Oeuf ou jaune d'oeuf pour pâte
  • Ingrédients principaux Jambon, saucisse et saucisses, tomate, fromage, pâte à levure
  • 4 à 6 personnes

Inventaire:

Rouleau à pâtisserie, assiette, couteau, four, parchemin pour la cuisson.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Tamisez la farine en faisant une diapositive. Au centre, faites une encoche, mettez la levure dedans et versez de l'eau tiède. Ajouter le sel, le beurre mou et le sucre. Et avec vos mains, pétrir une pâte molle homogène.
Mettez la pâte dans une grande assiette, couvrez dessus et laissez lever pendant une heure.
Roulez ensuite la pâte dans un rectangle de faible épaisseur.

Étape 2: formez une tarte avec du fromage et des saucisses.


Mettez des tranches de saucisse ou de jambon au centre de la pâte, des tranches de tomate et de fromage dessus, et encore une fois la saucisse dessus.
Coupez le long des côtés du centre en rinçant la pâte. Et pliez les bandes résultantes au centre sur la garniture, en alternance. Comme une tresse.
Lubrifiez le dessus avec un œuf battu.

Étape 3: faites cuire une tarte avec du fromage et des saucisses.


Transférer délicatement le gâteau sur une plaque à pâtisserie (le plus pratique pour cela est de le sculpter immédiatement sur du parchemin) et l'envoyer au préchauffé 200 degrés le four.

Cuire pour 30 minutes.
Servir chaud ou froid sur la table. Ce sera savoureux de toute façon.

Étape 4: servez la tarte au fromage et la saucisse.

Tarte au fromage et aux saucisses servie en entrée. Coupez-le en morceaux et mangez. Très savoureux.
Bon appétit!


Regardez la video: Quiche aux saucisses Knacki. Recette simple et rapide ! (Septembre 2021).