La viande

Steaks de porc épicés

Steaks de porc épicés

Les ingrédients

  1. Cou de porc 1 kilogramme
  2. Pâte de chili 1 cuillère à soupe
  3. Paprika doux 1 cuillère à soupe
  4. Herbes séchées 1 cuillère à soupe
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  7. Gras à frire
  8. Beurre 30 grammes
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau, poêle, spatule, plat de cuisson.

Cuisine:

Étape 1: mariner le porc.


Coupez le cou de porc en quatre morceaux. Sur un côté de chaque steak, coupez en diagonale.
Mélanger la pâte de chili, le paprika, les herbes, le sel et le poivre. Ensuite, râpez la viande avec ce mélange et mettez-la au réfrigérateur pour la mariner au moins pour la nuit.

Étape 2: faites frire les steaks de porc épicés.


Faire fondre la graisse dans une poêle et y faire revenir les steaks 2 minutes de chaque côté à feu vif.

Étape 3: faites cuire des steaks de porc épicés.


Transférer les steaks de porc sur une plaque de cuisson, mettre un morceau de beurre sur chacun, verser un peu d'eau sur le fond et envoyer le tout au préchauffé 200 degrés four allumé 30 minutes, environ.
Vous pouvez servir.

Étape 4: Servez les steaks de porc épicés.


Des steaks de porc épicés cuits selon cette recette, c'est très savoureux! Assurez-vous de servir avec un plat d'accompagnement.
Bon appétit!