Cuisson

Cupcakes aux raisins et cacao

Cupcakes aux raisins et cacao

Les ingrédients

  1. Farine de blé 2 tasses
  2. Sucre 3/4 tasse
  3. Oeufs 2 pièces
  4. Huile végétale 1/2 tasse
  5. Lait 1 tasse
  6. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  7. Cacao (poudre) 1 cuillère à café
  8. Sel au goût
  9. Zeste de citron au goût
  10. Raisins secs 1/3 tasse
  • Ingrédients principaux: raisins secs, farine, cacao et chocolat
  • Partie 3-4

Inventaire:

Fabricants de cupcakes, mélangeur, assiette.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et une pincée de sel dans un bol.

Dans une autre assiette, battre les œufs, puis ajouter le lait et battre à nouveau. Ajoutez ensuite le beurre et fouettez à nouveau.

Versez les ingrédients secs dans ceux humides et remplacez-les par un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le zeste de citron râpé et bien mélanger.

Étape 2: ajoutez des raisins secs et du cacao.


Versez les raisins secs avec de l'eau bouillante, puis trempez-les dans de l'eau chaude 10-15 minutes. Égoutter et ajouter les raisins secs à la pâte.
Séparez quelques cuillères de la masse totale de la pâte et mélangez-les avec du cacao pour faire une pâte de couleur chocolat.

Étape 3: faites cuire des muffins avec des raisins secs et du cacao.


Lubrifiez les moules à pâte avec du beurre. Ensuite, versez-y la pâte aux raisins secs, puis ajoutez un peu de pâte au chocolat à chaque petit gâteau pour faire un motif rayé. Le total des formulaires doit être rempli 3/4 en hauteur.
Cuire les muffins préchauffés 180 degrés four pour 35 minutes, environ. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent.

Étape 4: servez les raisins secs et les muffins au cacao.


Après la cuisson, les gâteaux aux raisins secs et au cacao doivent être refroidis. Retirez-les des moules et laissez-les sur la grille.
Servir pour le thé en dessert.
Bon appétit!


Regardez la video: Recette des Muffins aux Pépites de Chocolat (Septembre 2021).