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Tagliatelles de crevettes à la sauce aigre-douce

Tagliatelles de crevettes à la sauce aigre-douce

Les ingrédients

Le principal

  1. Crevette 450 grammes (poids avant nettoyage)
  2. Tagliatelles en option
  3. Poivron rouge bulgare 1 pièce
  4. 1 carotte (petite)
  5. Oignon 1 pièce
  6. Huile d'olive en option
  7. Sel au goût
  8. Poivre noir au goût
  9. Piment au goût

Pour la sauce

  1. Eau 3/4 tasse
  2. Huile de riz (peut être remplacée par de l'olive) 3 cuillères à soupe
  3. Ketchup épicé 3 cuillères à soupe
  4. Pâtes aux tomates 3 cuillères à soupe
  5. Sauce de soja 3 cuillères à soupe
  6. Sucre de canne 2 cuillères à soupe
  7. Jus de citron vert au goût
  8. Sel au goût (facultatif)
  9. Poivre au goût

Pour la décoration

  1. Tomates cerises pour la décoration
  2. Fromage au goût
  • Ingrédients principaux: crevettes, oignons, poivrons, pâtes
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Casserole, spatule, couteau, poêle, tasse, cuillère.

Cuisine:

Étape 1: faites cuire les légumes.


Couper les carottes et les poivrons en fines lanières. Hacher l'oignon en petits cubes.
Faire chauffer l'huile dans une casserole et y jeter des légumes hachés. Faites-les frire en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient mous.
En même temps, commencez à cuire les pâtes afin qu'elles cuisent juste à temps pour que la sauce aux légumes et aux crevettes soit prête.

Étape 2: faites cuire les crevettes.


Crevettes sans coquille, retirer de chaque intestin, puis les envoyer dans une casserole pour les légumes et les faire frire 1 minute de chaque côté.
Assaisonner avec du sel, du poivre noir et du piment.

Étape 3: préparer la sauce.


Mélanger dans une tasse ou un bol tous les ingrédients nécessaires à la préparation de la sauce. Mélangez très bien pour obtenir une consistance uniforme.

Étape 4: ajoutez la sauce aux crevettes et aux légumes.


Réchauffez la sauce pour que les goûts et les arômes se mélangent mieux, puis versez-la dans une casserole avec des légumes et des crevettes. Porter à ébullition. Bien mélanger et retirer du feu.

Étape 5: Servir les tagliatelles aux crevettes dans une sauce aigre-douce.

Mettez les tagliatelles cuites dans des assiettes, versez la sauce aux crevettes et légumes sur le dessus. Saupoudrer de fromage, garnir de tomates cerises et servir.
Bon appétit!