Légumes

Aubergine farcie au poulet et au fromage

Aubergine farcie au poulet et au fromage

Les ingrédients

  1. Aubergine (petite, 300 grammes chacune) 4 pièces
  2. Filet de poulet 450 grammes
  3. Fromage à pâte dure 60 grammes
  4. Fromage camembert 120 grammes
  5. Sel au goût
  6. Huile végétale en option
  7. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: aubergine, poulet, fromage
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, râpe, couteau, spatule.

Cuisine:

Étape 1: préparer l'aubergine.


Rincez les aubergines, coupez-les en deux sur la longueur et coupez la pulpe sans les couper sur la peau. Découpez la grille. Salez et laissez 15 minutes. Puis égouttez le liquide et rincez l'aubergine. Séchez-les avec du papier absorbant.
Transférer les aubergines sur une plaque de cuisson, les saupoudrer d'huile et les envoyer préchauffées à 180 degrés four allumé 25 minutes.

Étape 2: faites frire le poulet.


Pendant que l'aubergine cuit, coupez le poulet en petits morceaux, saupoudrez-le de sel, de poivre et faites-le revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce que la couleur change.
Refroidissez le poulet après la friture.

Étape 3: farcir l'aubergine de poulet et de fromage.


Lorsque l'aubergine est cuite, prenez l'une des pulpes de l'une d'entre elles et mélangez-la au poulet et au fromage râpé. Vérifiez qu'il y a suffisamment de sel et de poivre.
Commencez avec le mélange résultant de moitiés d'aubergines cuites au four.
Couper le camembert en petits morceaux et déposer dessus.

Étape 4: faites cuire les aubergines farcies au poulet et au fromage.


Cuire les aubergines farcies de fromage et de poulet 180 degrés pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Étape 5: servez l'aubergine farcie de poulet et de fromage.


Servir l'aubergine farcie chaude. Pour moi, c'est un plat principal satisfaisant, car pour ma collation, à mon avis, c'est difficile. Le goût est délicieux! Le fromage à la crème enveloppe des morceaux de poulet et s'étire parfaitement!
Bon appétit!


Regardez la video: AUBERGINE FARCIE A L' ITALIENNE FACILE CUISINERAPIDE (Septembre 2021).