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Du congélateur à la cuisinière en 30 minutes : 12 recettes faciles

Du congélateur à la cuisinière en 30 minutes : 12 recettes faciles

Shutterstock / Dontree

Essayez ces recettes faciles à congeler et le dîner ne fera plus partie de votre liste de choses à faire que vous devez redouter.

Les horaires chargés rendent impossible la préparation du dîner à partir de zéro tous les soirs. Quelque part entre l'arrivée à l'épicerie et le retour à la maison avec les courses, l'épuisement s'installe pour la nuit.

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Pour alléger un peu la charge, essayez de préparer des dîners à l'avance et de les congeler pour les nuits où vous ne pouvez tout simplement pas rassembler l'énergie nécessaire pour préparer un repas complet du début à la fin. Utilisez votre temps supplémentaire à bon escient. Si vous avez des heures libres le week-end, préparez de grandes quantités de nourriture que vous pourrez réchauffer et servir tout au long de la semaine. Les restes se conserveront dans votre réfrigérateur pendant trois à quatre jours, mais ils se conserveront dans votre congélateur pendant trois à quatre mois.

La congélation des repas est facile tant que vous vous souvenez de quelques astuces simples. Tout d'abord, refroidissez complètement les aliments avant de les congeler. Pour accélérer le processus, installez un bain de glace pour refroidir rapidement les casseroles de boulettes de viande ou de ragoûts. Une fois que les aliments sont complètement refroidis, enveloppez-les hermétiquement dans une pellicule de plastique, des sacs de congélation ou un contenant hermétique. Ensuite, congelez. Lorsque vous êtes prêt à réchauffer votre repas, chauffez doucement sur la cuisinière à une température légèrement inférieure à celle de la recette demandée pour empêcher les aliments de se dessécher.

Essayez ces recettes faciles à congeler et le dîner ne sera plus une autre chose que vous devez redouter sur votre liste de choses à faire.

Soupe Cheeseburger All-American

Angela Carlos est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter et tweetez @angelaccarlos.


Voir la vidéo: Pakastimen sisältö (Octobre 2021).