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Poitrine de poulet farcie

Poitrine de poulet farcie

  • 4 moitiés de poitrine de poulet
  • 50 gr de fromage
  • 50 g de lard fumé
  • sel
  • poivre
  • basilic
  • paprika

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poitrine de poulet farcie :


  1. Lavez les morceaux de poulet et séchez-les avec une serviette propre.

  2. Râper le fromage sur une grande râpe.

  3. Couper le bacon en morceaux et cuire 2 minutes.

  4. Coupez les morceaux de poitrine de poulet en deux, mais pas complètement, et déballez le morceau de poulet. Battez-le légèrement avec un marteau à viande.

  5. Mettez la moitié du morceau de fromage, puis les morceaux de lard, saupoudrez d'un peu de sel et de basilic. Passer sur le morceau de poulet laissé libre et appuyer légèrement.

  6. Faites de même avec tous les morceaux de poulet, le fromage et le bacon restant.

  7. Chauffer la poêle à griller et la graisser avec du beurre.

  8. Mettez les paquets de poulet sur le gril chaud, laissez-les bien dorer puis retournez-les de l'autre côté, saupoudrez rapidement de paprika.

  9. Servez-le avec une purée de pommes de terre avec du beurre et de la salade.


Vidéo: Hullusti herkullinen! Ja miksi en kokenut näin aikaisemmin, resepti on nyt suosikkini. (Octobre 2021).