Cuisson

Petits pains aux champignons

Petits pains aux champignons

Les ingrédients

  1. Champignons en conserve 150 grammes
  2. Olives sans pépins 70 grammes
  3. Fromage râpé 2 cuillères à soupe avec une diapositive
  4. Oeufs 2 pièces
  5. Lait 125 millilitres
  6. Levure sèche 1 cuillère à café
  7. Huile végétale 70 millilitres
  8. Farine de blé 180 grammes
  9. Plusieurs feuilles de basilic
  10. Sel au goût
  11. Margarine pour moules à graisse
  • Ingrédients principaux: Champignons, Farine
  • Portion 12 portions

Inventaire:

Emporte-pièces, fouet, assiette, cuillère, moules à muffins.

Cuisine:

Étape 1: infuser la levure.


Faites chauffer le lait pour que sa température devienne légèrement supérieure à la température ambiante. Ajouter la levure, mélanger et laisser reposer 10 minutes.

Étape 2: préparer la pâte.


Battre les œufs avec du sel jusqu'à ce qu'ils soient luxuriants, puis ajouter l'huile et bien mélanger à nouveau. Versez la farine tamisée dans les œufs.

Bien mélanger le tout, puis verser le lait avec la levure et pétrir une pâte épaisse mais battue au fouet.

Étape 3: ajoutez la garniture à la pâte.


Hacher finement les olives et les champignons, hacher le basilic, ajouter tout cela et le fromage râpé à la pâte. Bien mélanger pour répartir uniformément la garniture sur toute la masse.

Étape 4: faites cuire des petits pains aux champignons.


Lubrifiez les moules à cupcakes avec de la margarine, saupoudrez-les de farine et remplissez de pâte pour 2/3.

Préchauffer le four à 180 degrésenvoyez-le pour cuire vos petits pains 40 minutesjusqu'à ce qu'ils deviennent roses et aérés. La préparation à la fidélité peut également être vérifiée avec un cure-dent.

Étape 5: servez les petits pains aux champignons.


Retirer les petits pains du moule, refroidir légèrement et servir.

La pâte est douce et les morceaux de garniture ressortent très savoureux. Prenez le thé avec le thé de l'après-midi!
Bon appétit!


Regardez la video: pains farcis aux champignons (Septembre 2021).