Collations

Feta en pâte filo au miel

Feta en pâte filo au miel

Les ingrédients

  1. Feta 1 pièce (centimètre d'épaisseur)
  2. Pâte Filo 1 feuille
  3. 1/2 cuillère à café de sésame
  4. Miel 2 cuillères à café
  5. Huile pour friture (si vous faites frire)
  • Ingrédients principaux: Fromage, Pâte feuilletée, Miel
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du mondeCuisine grecque

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, poêle, four, papier d'aluminium.

Cuisine:

Étape 1: enveloppez le fromage dans la pâte.


Coupez la feuille de pâte en deux. Mettre le fromage feta sur une moitié et envelopper.

Enveloppez simplement en enroulant la pâte. Ensuite, prenez l'autre moitié de la pâte et enveloppez-la aussi.

Pliez bien les bords, enveloppez-les dans un sac ou du papier d'aluminium et envoyez le tout au congélateur 30 minutes.
À ce moment, d'ailleurs, vous pouvez faire frire les graines de sésame dans une poêle sèche. Mais pas plus d'une minute, sinon ça commencera à être amer.

Étape 2: préparer la feta dans un test filo avec du miel.


Pour cuire la feta au four, chauffez-la à 200 degrés et envoyer la pâte de fromage filo à cuire 15-20 minutes jusqu'à doré. Vous pouvez attendre plus longtemps pour que la pâte brunisse plus fortement, je l'aime quand elle est dorée, pas brune. Mais ça a bon goût.
Pour faire frire, chauffer dans une poêle 100 millilitres beurrer et y faire frire de la feta dans la pâte jusqu'à coloration dorée également. Pendant la friture, vous devez retourner le fromage plusieurs fois. Plus de temps à frire 3 minutes.

Étape 3: servir de la feta dans un test filo avec du miel.


Fromage cuit d'une manière ou d'une autre, mis dans une assiette.

Verser sur le dessus avec du miel sucré visqueux.

Garnir de graines de sésame et servir!
Bon appétit!