La viande

Côtelettes de porc panées à l'oignon

Côtelettes de porc panées à l'oignon

Les ingrédients

  1. Côtelettes de porc 2 pièces
  2. Oignons séchés 1/2 paquet
  3. Oeufs 2 pièces (petit)
  4. Épices au goût
  5. Corn flakes 1 tasse
  6. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Assiette, fourchette, poêle, spatule.

Cuisine:

Étape 1: battre les œufs.


Cassez les œufs dans une assiette, ajoutez-y des épices et battez bien.

Étape 2: recouvrez la chapelure de chapelure.


Préparez des assiettes d'oignons séchés et de cornflakes.
Rouler les côtelettes de porc d'abord dans les oignons, puis bien dans les œufs battus.

Après les œufs, envoyez le porc aux flocons de maïs. La panure ne doit pas être très épaisse, mais il est nécessaire de la rendre uniforme.

Étape 3: faites frire les côtelettes de porc dans une panure d'oignons.


Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et y envoyer de la chapelure hachée. Cuire à feu moyen jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
Beaucoup d'huile de cuisson sera nécessaire, donc pour éliminer l'excédent par la suite, trempez les côtelettes cuites avec du papier absorbant.

Étape 4: Servez les côtelettes de porc oignon pané.


Servir les côtelettes de porc frites dans des oignons panés chauds. Assurez-vous d'avoir un accompagnement de légumes pour que la viande soit bien digérée et assimilée.
Bon appétit!