Cuisson

Crêpes au chocolat avec crème fouettée et fraises

Crêpes au chocolat avec crème fouettée et fraises

Les ingrédients

La pâte

  1. Farine de blé 1 tasse
  2. Farine de blé entier 1/2 tasse
  3. Lait 1 tasse
  4. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  5. Sel 1 pincée
  6. Eau 1/2 tasse
  7. Oeufs 2 pièces
  8. Cacao 3 cuillères à soupe
  9. Huile de cuisson en option
  10. Sucre 1 cuillère à café

Farce

  1. Crème 30% 400 millilitres
  2. Sucre en poudre 3-4 cuillères à café
  3. Fraises fraîches 800 grammes
  4. Chocolat amer 50 grammes
  • Ingrédients principauxFraise, lait, crème, cacao et chocolat
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Poêle à frire, mélangeur, spatule, assiette, râpe.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Versez le lait dans une assiette creuse, cassez les œufs dedans et battez au fouet.

Le moyen le plus simple et le plus rapide de battre avec un mélangeur.
Ajoutez du sel au lait avec des œufs, versez de l'eau, versez de la farine (nature et à grains entiers), ajoutez du cacao et de l'huile végétale.

Battez tout jusqu'à consistance lisse.

Étape 2: faites frire les crêpes.


Dans une poêle graissée avec une petite quantité d'huile, faire frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Il se révélera de délicieuses beautés au chocolat d'épaisseur moyenne.
Crêpes prêtes, laissez refroidir un peu.

Étape 3: préparer la garniture.


Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit luxuriante.
Rincer les fraises, retirer les queues de cheval vertes et hacher.
Et puis tout dépend de votre imagination: vous pouvez collecter un gâteau, vous pouvez rouler des crêpes avec des enveloppes ou des rouleaux, en enveloppant la garniture à l'intérieur, ou vous pouvez simplement décorer le plat avec des fraises et de la crème.
Saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus.

Étape 4: Servir les crêpes au chocolat avec de la crème fouettée et des fraises.


Servir les crêpes au chocolat avec de la crème et des fraises immédiatement. Ceci est un merveilleux dessert que vous pouvez manger au lieu du petit déjeuner. Savoureux, doux et original!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de fraises, les pêches en conserve ou les framboises fraîches conviennent également.