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Charlotte aux pommes sur kéfir

Charlotte aux pommes sur kéfir

Les ingrédients

  1. pommes 1kg (4pcs)
  2. oeufs 3 pcs
  3. farine 1,5 cuillère à soupe
  4. sucre 1 cuillère à soupe
  5. beurre 60 + 10g
  6. kéfir 100 ml (0,5 st)
  7. poudre à pâte 1 cuillère à café
  8. cannelle 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: pomme, yaourt, kéfir, yaourt, beurre, crème sure, crème
  • Portion 8 portions

Cuisine:

Casser les œufs dans un bol profond, ajouter le sucre. Battre au batteur jusqu'à formation d'une mousse luxuriante. Ajouter le beurre mou, le kéfir. Mélangez un peu, versez la levure, versez la farine et mélangez l'homogénéité de la pâte, coupez les pommes en quartiers et pelez les noyaux et les pelures. Couper en assiettes, mélanger avec la pâte. Lubrifiez la forme avec de l'huile, versez la moitié de la pâte et saupoudrez de cannelle. La cannelle peut être ajoutée à la pâte elle-même et mélangée, puis le gâteau se révélera un peu avec une teinte brune. Ajouter le reste de la pâte. Nous enverrons le gâteau au four préchauffé à 190-200 degrés pendant 35 minutes. On le sort du four et on le laisse refroidir un peu. Bon appétit!